כדורי עוף ברוטב שמנת יהפכו למנה האהובה על משפחתכם. במיוחד ילדים יעריכו את הטעים הזה. מרכיבים פשוטים, ובסוף אנו מקבלים גרסת ארוחת ערב חגיגית.
זה הכרחי
- - 500 גרם פילה עוף
- - ביצת עוף אחת
- - 200 גרם מכל גבינה קשה
- - 4 שיני שום
- - 200 מ"ל קרם
- - בצל בינוני אחד
הוראות
שלב 1
אנחנו שוטפים את פילה העוף. אנחנו מכה בחזרה. קוצצים דק את העוף, מסירים את הוורידים. מערבבים את פילה העוף עם בצל קצוץ דק. מקציפים את הביצה בעזרת מטרפה או מזלג. אנחנו מערבבים את כל החומרים, המלח והפלפל.
שלב 2
משמנים את הטופס בקרם. אנחנו מפסלים כדורים מבשר טחון. אם הבשר הטחון התגלה כנוזלי, תוכלו לטבול כל כדור בקמח. הכנסנו את הטופס עם כדורים לתנור ואופים 10-15 דקות בחום של 180 מעלות. בינתיים אנחנו מכינים את הרוטב.
שלב 3
אנחנו מגרדים גבינה. סוחטים אליו את השום. יוצקים שמנת וגבינה עם שום. אנו מוציאים את הטופס בכדורים וממלאים אותו ברוטב. החזרנו אותו לתנור למשך 15-20 דקות. מפזרים את המנה המוכנה עם שמיר או פטרוזיליה.
