לסלט "תחת וודקה" יש שם "מספר" שני - "שולחן". מאכל לבבי זה עם טעם פיקנטי מגדיר באופן מושלם את מידת המשקאות האלכוהוליים, ומסווה את מרירות הוודקה או הקוניאק, ולחלק ירח ביתי. אין מרכיבים מיוחדים בהרכב, את כל המוצרים ניתן למצוא במטבח או במחתרת אצל עקרת הבית החסכנית.
זה הכרחי
- - 100 גרם כרוב כבוש;
- - מלפפון כבוש אחד (או כבוש);
- - בצל אחד או בצל אדום;
- - גזר טרי אחד;
- - תפוח חמוץ מתוק 1;
- - כמה שיני שום;
- - 3-4 כפות מיונז;
- - מלח;
- - פלפל שחור טחון.
הוראות
שלב 1
מקלפים את הבצל, חותכים לרבעים ואז קוצצים כל דק בעזרת סכין.
שלב 2
חותכים את המלפפון הכבוש בכל דרך נוחה - לקוביות, קשיות, פרוסות או עיגולים.
שלב 3
קוצצים את הכרוב הכרוב קטן יותר אם הקשים ארוכים מדי.
שלב 4
מקלפים גזר טרי, שוטפים, מגררים על פומפיה גסה.
שלב 5
מוציאים את הקליפה מהתפוח, מסירים את הליבה עם זרעים. מגררים על פומפיה גסה.
שלב 6
מקלפים את השום, קוצצים דרך מכבש.
שלב 7
שלב את כל החומרים המוכנים בקערת סלט יפה, מלח לפי הטעם, תבל במיונז. הגישו סלט "שולחן" עם וודקה, הניחו על השולחן תפוחי אדמה רותחים חמים, פרוסו בייקון ביתי, מלפפונים כבושים וכבושים.
