ניתן להכין אצבעות מפילה עוף ולמלא במילוי חזיר, גבינה וביצה טעים.
זה הכרחי
1 קילוגרם פילה עוף, 300 גרם חזיר, 400 גרם גבינת מסדם, 2 שיני שום, ביצה, מיונז, בצל, שמיר
הוראות
שלב 1
חותכים את פילה העוף במנות, מקציפים, מתבלים במלח ופלפל.
שלב 2
מגרדים את החזיר, חצי הגבינה וביצה מבושלת, קוצצים את השמיר דק וקוצצים את השום. מערבבים הכל.
שלב 3
שים כף אחת מהתערובת על כל נתח פילה ומגלגלים לגליל.
שלב 4
מטגנים את הלחמניות בשמן חם במשך 2 דקות מכל צד.
שלב 5
מניחים את האצבעות המוקפצות בתבנית אפייה ומעליהם טבעות הבצל הפרוסות. מפזרים את הגבינה המגוררת שנותרה ומעליה מיונז.
שלב 6
אופים בתנור למשך 30 דקות. מגישים עם פירה או דייסת כוסמת.
