טרגון (טרגון) הוא צמח זנגוויל רב שנתי עשבוני. יש לו ארומה חריפה נעימה וטעם חריף חריף-טארט. הוא גדל כשיח בגובה 1.5 מ ', המורכב מגבעולים מסועפים עם עלים צרים. משמש בעיקר כתוספים ותבלינים במנות שונות
טרגון משפר את התיאבון ומשפר את העיכול, משפיע על טוניק.
אכילת טרגון עוזרת לגוון את כלי הדם.
טרגון (טרגון) משמש להכנת מרקים, דגים, עופות, מוסיפים לסלטים, יין, קונדיטוריה ומשקאות קלים. משקאות בתוספת טרגון מקבלים גוון ירוק נעים וארומה חריפה.
טרגון אינו ניתן להחלפה בעת המלחת מלפפונים ועגבניות, הכנת מרינדות שונות והמלחת כרוב. מלפפונים בתוספת טרגון הופכים חזקים, פריכים וארומטיים.
ירקות טרגון מיובשים שומרים על אותם תכונות כמו של טרי.
טרגון (טרגון) מכינים גם מחומץ טרגון, המשמש לבישול בהכנת מאכלים שונים, כתיבול. יש לזכור כי לטרגון יש ארומה בולטת והוא מסוגל להטביע את טעמו של המנה, לכן עליכם להשתמש בזהירות. טרגון מוסף לכלים לפני תום הבישול כדי שהארומה לא תאבד.
העלים שלו מכילים כמות גדולה של ויטמין C, רוטין, קרוטן, שמן אתרי וחלבונים.
כאשר משתמשים באקסטרון במזון, עיכול ותיאבון משופרים, חומציות בקיבה מנורמלת.
בנוסף, הוא מסוגל לרפא דיכאון, משפיע לטובה על מערכת העצבים ועוזר לנדודי שינה.
