המגמה של הכנסת תוספים לא טבעיים למוצרי מזון ושתייה פופולריים לא עקפה גם קפה נמס. למרות שבתחילה הוא הוצב כאנלוגי לפולי קפה טבעיים.
ואכן, קפה נמס טבעי הוא פולי קפה טחונים אך חשופים למים ולאדים. בקיצור תמצית מיובשת. חלק מהיצרנים החלו להוסיף עולש למשקה המיידי לפני מספר עשורים.
אבל זו הייתה תוספת תמימה, שמצוינת בכנות על הצנצנת. אני זוכר שזה היה ההרכב של קפה ברו הפופולרי בסוף שנות ה -90, שסיסמת הפרסום שלו הייתה שני שורות חרוזים קליטות - אני תמיד לוקח איתי את קפה הבר האהוב עליי.
למצוא את הקפה הנמס המושלם (האורגני) המושלם כיום, אך שום דבר שאינו קפה נוסף עליו קשה מאוד. ככלל, בנוסף לקפה עצמו, המיוצר משעועית לא איכותית, האריזה מכילה טעמים, מייצבים, צבעים, שמן קפה.
יתר על כן, נשאלת השאלה - האם יש שם קפאין? יש יצרנים שהחליפו זה מכבר בחומצה פחמנית. מרבית אריזות הקפה הנמס שבמבצע מכילות רק 20% חומרים טבעיים. זה בכלל לא הכרחי שקפה נועד על ידי חומרים טבעיים.
