הארומה העדינה שבוקעת מגרונו של צלב אדום לוהט עוטפת וגורמת לך להתמתח בשעות הבוקר המוקדמות לקראת יום בהיר - עבור רבים, כוס קפה לארוחת הבוקר היא טקס הכרחי. ומישהו בקפה רואה רוצח של גוף בריא. כדאי להבין איזו השפעה יש למעשה על דגנים מטוגנים מעבר לים.
אמת ומיתוסים
הוא האמין כי קפה ממריץ וגוונים. למעשה, הקפאין הכלול במשקה יכול גם להעצים את הפעילות וגם לעכב אותו - זה תלוי במזג האנושי.
אף על פי כן, עבור חובבי הקפה, משקה זה הוא סוג של משקה אנרגיה. על ידי שימוש לרעה בו שותי הקפה מונעים מעצמם את ייצור הקפאין הטבעי שלהם, ולכן המשקה הוא הזדמנות טבעית להחזיר את רמת החומר הממריץ בגוף. שותי קפה מעת לעת עשויים להבחין גם באפקט אנרגטי מופלא. אך במקרה זה, כל העניין הוא בסרוטונין הכלול בקפה ("הורמון האושר"), שמגן פשוט מפני דיכאון ומתח, נותן מצב רוח טוב.
הוא האמין כי קפה מסוכן לליבות. למעשה, זה רק מעלה מעט את לחץ הדם, ולכן רק חולים עם יתר לחץ דם צריכים לחשוש מההשפעה השלילית. אך שאר הקפה, בשל יכולתו להרחיב את כלי הדם ולדלל את הדם, יחסוך מכם מהתקפי לב ושבץ מוחי. אגב, הקפה חוסך את האפשרות של סוכרת, סרטן ומשפיע לטובה על חולי אסתמה, ומרחיב את השלפוחית התוך-ריאתית.
חומרים שימושיים רבים בקפה עוזרים להגביר את החסינות, לנרמל את תפקוד מערכת העיכול ולשרוף שומנים. אך קפה ירוק יעיל עוד יותר מהמקבילה הכהה שלו בתזונה: הוא מסיר רעלים, שומר על איזון מלח מים, שורף כולסטרול ושומן בגוף.
קפה יכול להתגלות כאלרגן חזק אם הוא נצרך עודף. בנוסף, קפה ממריץ ייצור פעיל של מיץ קיבה, ולכן הוא מזיק לאנשים הסובלים מכיבים ודלקת קיבה. קפה חזק שחור שוטף סידן, ולכן עדיף לשתות אותו עם חלב, אך ללא ערבוב, אך לאחר שעה.
קפה אינו מסוגל למעשנים: ניקוטין בשילוב עם קפאין מגביר את התפתחות יתר לחץ דם מספר פעמים. כמו כן, במקרה זה, אמייל השן נעשה דק יותר והשיניים מתכהות.
קפה בקוסמטיקה
על בסיס קפה טחון מייצרים קרצופים טבעיים לפנים ולגוף, אשר לא רק מנקים את העור בצורה מושלמת, אלא גם הופכים אותו לאלסטי וחלק יותר. החזקת קפה עם אפקט התחממות היא הכרחית במאבק נגד צלוליט, פירוק עודפי משקעים והסרת נוזלים.
מסכות העשויות מקפה טחון תורמות לשחרור טבעי של פיגמנט, מעניקות לעור גוון שזוף בהיר, לכן הן שימושיות מאוד בעונת החוף.
באופן כללי, יכולתו של הקפה לצבוע את השיחה הקטנה ביותר בגוונים חמים ונעימים היא אחת המעלות החשובות ביותר שלה.
