כשתרצו להתרענן, כוס קרח תועיל לכם. מבשלים אותו עם נענע, תות או זנגביל ולא תתעייף מטעם הקרח.
זה הכרחי
-
- תה
- קרח
- תּוּת
- אפרסקים
- ג'ינג'ר
הוראות
שלב 1
בחום הקיץ, כל כך נחמד לקבל תה קר מרענן. ובהתחשב בכך שהקיץ הוא עונת הפירות, יש אינספור וריאציות של תה קרח שתוכלו להכין.
תה אפרסק. בישלו את התה המועדף עליכם (שחור, ירוק, לבן, אדום, או אפילו תערובת של תה) וצננו אותו. יוצקים מים רותחים על אפרסק גדול ומקלפים אותם. חותכים לפרוסות דקות. יוצקים את התה לקנקן, מצננים היטב. עכשיו קח כוס גבוהה ומלא אותה באמצע תה קר. טבלו שתי פרוסות אפרסק בכוס, זכרו אותן היטב בעזרת כף. ממלאים את הכוס למעלה עם קרח. מקשטים בקש צבעוני וטריזת אפרסק ומגישים.
שלב 2
טי קרח ג'ינג'ר מרענן. הוסיפו כפית זנגביל מגוררת למזרן בעת בישול התה. במקרה זה, עדיף לבחור בתה ירוק, זה משתלב עם ג'ינג'ר. כאשר מחדירים את התה מצננים אותו במקרר. מוזגים למקרטן עם קרח. בוצע, ניתן למזוג לכוסות.
תה מנטה. מערבבים את עלי הנענע עם כף סוכר כדי לתת מיץ. מוסיפים לעלי תה. בהמשך - בדומה לתה ג'ינג'ר: לקרר, לשפוך לקנקן, להוסיף כמות גדולה של קרח. מקשטים בעלה נענע.
שלב 3
תה לבן עם יסמין ותותים. מבשלים תערובת של תה לבן ותה ירוק עם יסמין. בזמן שהתה מתבשל, מפזרים את התותים עם סוכר כדי לתת להם מיץ, ומערבבים היטב. מוזגים תה למקרטן, מגניב. מוסיפים מיץ תותים, קרח. ניתן לקשט את הכוס עם גרגרי תות שנטבלו בסוכר.
