התאריך נחשב למעדן מזרחי אמיתי, אהוב במיוחד על ילדים ומשמש כקינוח לתה במקום למתוקים. לעתים קרובות מאוד, תמרים הם תחליף למזון העיקרי בדיאטות בכיוון מסוים, כי אל תשאיר את הגוף ללא חומרים חיוניים.
מה בדייט שלי עבורך?
תמרים מהווים תחליף מצוין למשחת שיניים, לחיזוק החניכיים ולרענון חלל הפה. בנוסף, אלו פירות יבשים שהם המקור היקר ביותר ליופי השיער ולעור הצעיר, הודות לוויטמינים A, B ו- C, חומצה פנטותנית, ניאצין ופקטין שהם מכילים.
התאריכים הקיימים בשוק אינם מטופלים בחומצות ובעצמם אינם נושאים של חיידקים פתוגניים, ולכן ניתן לצרוך אותם בבטחה על ידי אנשים עם קיבה מוחלשת ואלה המבקשים למנוע מחלות כבד.
תאריכים הם ייחודיים כי יכול לשמש בו זמנית כמשקה, קינוח, אוכל עיקרי ותרופות.
המינרלים בתמרים הם רבים למדי: ברזל, זרחן, נתרן, אבץ, מנגן, מגנזיום ואשלגן. לשני היסודות האחרונים יש השפעה מיטיבה על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, מחזקים את שריר הלב, מגנים עליו מהתקף לב, וגם מוציאים עודף נוזלים מהגוף, ומנמלים לחץ.
המלחים, חומצות האמינו והפחמימות המרכיבים תמרים פועלים לשמירה על הראייה, לנורמליזציה של חילוף החומרים, להסרת רעלים וחומרים קשים לעיבוד. כלומר טריפטופן (הכלול רק בתמרים בכמויות גדולות) מקדם פעילות מוחית יעילה, שומר על בריאות הנפש, במיוחד אצל קשישים, וגם פשוט משפר את מצב הרוח ואף יכול להוציא דיכאון ממושך. חומצות אמינו אחרות מתחדשות, מווסתות תהליכי עיכול ומקלות על צרבת.
יפהפיות מזרחיות מורחות דייסת תמרים כמסכת פנים להזנה ולהידוק העור. יחד עם פירות הדר, פירות אלה גם מלבינים, מנקים את העור.
עם כמות גדולה של סוכרים, תמרים יכולים לא רק להשביע את הרעב, אלא גם לתת דחיפה של מרץ לאורך זמן, להקל על המתח העצבי. אך כולסטרול, כמו פירות יבשים אחרים, אינו מכיל, לפיכך, הם מתאימים לתזונה תזונתית. היתרונות של תאריך ניכרים לאחר אכילת עשרה תמרים מדי יום במשך שבועיים-שלושה. החסינות עולה והמצב הכללי משתפר במידה ניכרת. כמו כן, פירות יבשים אלו נחוצים למחלות קשות, אנמיה ודלקת פרקים.
על הסכנות שבדייטים
אנשים עם כיבים או דלקת קיבה צריכים להקפיד על אכילת תאריכים. הם מסומנים גם אצל אנשים עם סוכרת והשמנת יתר. אתה לא צריך להישען על תאריכים ועל אלה הנוטים לתגובות אלרגיות חזקות.
