מייבש האוויר הוא ממצא אמיתי לחובבי תזונה בריאה. טיפול בחום עדין של מוצרים ללא שומן ושמן הופך את המנות לטעימות ובריאות. לבשל תפוחי אדמה עם פטריות במייבש אוויר, זה דורש מינימום מאמץ, וההנאה מהתוצאה תהיה מדהימה.
זה הכרחי
-
- תפוחי אדמה;
- פטריות;
- בצל
- גזר;
- שמנת חמוצה;
- מלח
- לְתַבֵּל.
הוראות
שלב 1
תפוחי אדמה עם פטריות ושמנת חמוצה במייבש האוויר
מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות, מטגנים אותם אם רוצים. חותכים את הפטריות לפרוסות גדולות, מטגנים עד שהנוזל מתאדה. מערבבים תפוחי אדמה עם פטריות, מוסיפים שמנת חמוצה ומלח. האוויר החם שמסתובב במייבש האוויר מסיר לחות מהמזון, לכן הוסיפו עוד שמנת חמוצה כדי למנוע מהתבשיל להתייבש. מניחים אוכל מוכן בתבנית אפייה, משטחים ומניחים על הרשת התחתונה. הגדר את הטמפרטורה ל -260 מעלות, הגדר את מהירות הנשיפה לגבוהה, זמן הבישול - 30 דקות. 7 דקות לפני הבישול, מפזרים את תפוחי האדמה עם פטריות עם גבינה מגורדת.
שלב 2
תפוחי אדמה עם פטריות בסיר
שוטפים תפוחי אדמה צעירים קטנים, מרתיחים כל פטריות טריות, קוצצים דק את הבצל והשום. סדרו את האוכל בשכבות בסיר - עדיף שתפוחי האדמה יהיו בתחתית. הכינו רוטב פטה, שמנת חמוצה ותבלינים, שפכו איתו על תפוחי אדמה עם פטריות. הנח את המכסה על הסיר והנח אותו על המדף התחתון של Airfryer שלך. הגדר את הטמפרטורה ל -260 מעלות, הגדר את מהירות הנשיפה לגובה וזמן הבישול הוא 45 דקות.
שלב 3
תפוחי אדמה עם פטריות במייבש האוויר בצורת קציצות
מרתיחים את תפוחי האדמה, מסננים את כל הנוזלים ומועכים אותם עד לעקביות של פירה, מצננים. קוצצים דק פטריות או פטריות צדפות, מכניסים אותן למחבת חמה ללא שמן, ממתינים שהפטריות יתמצאו, ומוסיפים בצל קצוץ דק וגזר מגורד, מבשלים את האוכל מספר דקות. מוסיפים ביצה, מלח, קורט כורכום לפירה. משמנים את הידיים בשמן זית. יוצרים עוגה שטוחה מפירה, שמים כף פטריות עם ירקות במרכז, צובטים את שולי הפשטידה. הניחו את קציצות תפוחי האדמה על מדף החוט האמצעי של ה- Airfryer שלכם. הגדר את הטמפרטורה ל -260 מעלות, הגדר את מהירות הנשיפה הממוצעת, זמן הבישול הוא 15 דקות.
