מנה מאוד לבבית וטעימה זו מושלמת כתוספת או כחטיף. כרוב אפוי במנות יכול להוות אלטרנטיבה מצוינת לז'וליין פטריות.
זה הכרחי
- • ראש כרובית אחד
- • קרם כבד 250 מ"ל
- • 500 גרם גבינת פרמזן
- • 300 גרם מכל גבינה קשה למחצה
- • 200 גרם גבינת עיזים
- • מלח
- • פלפל טחון טרי
הוראות
שלב 1
חלקו את הכרובית לפרחים.
שלב 2
חממו את התנור ל 200 מעלות.
שלב 3
מגרדים גבינה חצי קשה וגבינת פרמזן, חותכים גבינת עזים לקוביות.
שלב 4
יוצקים את השמנת על הכרובית ומעליה הגבינות. מתבלים במלח ופלפל.
שלב 5
אופים 15-20 דקות, עד שהכרוב רך והרוטב מסמיך.
שלב 6
תן לזה להתבשל עוד 10 דקות ולהגיש.
