מתכון לסלט כרובית טעים, בריא ודל קלוריות. הכרובית מכילה 30 קק ל בלבד, בעוד שהיא עשירה בוויטמינים B, C, A ו- PP, מלחים מינרליים ויסודות קורט.
זה הכרחי
- להכנת סלט זה תזדקק ל:
- - כרובית - 500 גרם.;
- - גבינת פטה - 100 גרם.;
- - גרעיני אגוזים (קצוצים) - 2 כפות. כפות;
- - בצל ירוק (קצוץ דק) - 2 כפות. כפות;
- - קפיר - 100 גרם.;
- - שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- - מלח, פלפל - לפי הטעם
הוראות
שלב 1
בתחילה, עליך להרתיח את הכרובית במים מומלחים עד שהיא רכה. לאחר שהכרוב התקרר, עליו להיות קצוץ דק, או לחלק אותו לתפרחות קטנות.
שלב 2
מערבבים את הכרוב עם אגוזים, בצל ירוק וגבינת פטה חתוכה לקוביות דק.
שלב 3
מתבלים את הסלט בתערובת מעט מומלחת של שמנת חמוצה וכפיר. מפזרים עשבי תיבול (פטרוזיליה) ותבלינים (כמו זעפרן) אם רוצים.
