רימון, אגוזי מלך, גבינת פטה, זיתים - סלט זה עם טונה משומרת יהיה מנה טעימה לארוחת הצהריים או על שולחן חגיגי לאורחים.
זה הכרחי
- מרכיבים ל 6 מנות:
- 350 גרם טונה לבנה
- 1/2 כוס מיונז
- 2 כפיות מיץ לימון
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל לבן
- 1/4 כוס זרעי רימון
- 1/4 כוס אגוזי מלך
- 10 זיתים גדולים
- 2 חבילות גבינת פטה
הוראות
שלב 1
סלט טונה משומר, שהמתכון אליו מתואר במאמר זה, מצריך בחירה מדויקת של זרעי רימון. אם אתה עושה זאת בעצמך, חתוך בזהירות את הרימון בעזרת סכין. טבלו אותו בקערת מים והשתמשו באצבעותיכם כדי לבחור את הגרגירים בזהירות. המים לא ישנו את טעמם של השעועית. מסננים את סרטי המוך והנופך.
שלב 2
פתח פחית טונה ונקז את הנוזל. מניחים את הטונה בקערה. מוסיפים מיץ לימון ומיונז. סלט טונה משומר צריך לצאת בלי עודף נוזלים.
שלב 3
מוסיפים אגוזי מלך, משאירים כמה לקישוט. סלט הטונה והגבינה ייראה נחמד מאוד אם שמים מעל חצאי אגוזים.
שלב 4
מסננים וחותכים זיתים לרבעים ומניחים בסלט טונה משומר.
שלב 5
מסננים את חבילות הפטה, חותכים את הגבינה לקוביות ומוסיפים לקערה.
שלב 6
מתבלים את סלט הטונה המשומר במלח ופלפל לבן.
שלב 7
השאירו כמה צביטות של גרגרי רימון לקישוט. מוסיפים את שאר הגרגירים לסלט.
שלב 8
מערבבים היטב את הסלט, אך היזהרו בכדי להימנע מפגיעה בזרעי הרימון. מסדרים יפה את חצאי האגוז וזרעי הרימון.
