ביסקוויטים רופפים בטעם שוקולד ואגוזים ישמחו אתכם לא רק בטעמם, אלא גם במראה שלהם. מאפים כאלה יהפכו לקישוט של השולחן, אך לא לזמן רב, שכן ירחי הסהר שוקולד ייעלמו מיד מהמנה.
זה הכרחי
- רכיבים ל-22-24 סהר:
- - 110 גרם חמאה;
- - 90 גרם אבקת סוכר;
- - 100 גרם קמח;
- - כפית תמצית וניל;
- - קורט מלח;
- - חלמון;
- - 30 גרם אבקת קקאו;
- - 65 גרם אגוזי מלך קצוצים דק;
- - 60 גרם שוקולד מריר מומס;
- - 40-50 גרם אגוזי מלך קצוצים.
הוראות
שלב 1
מקציפים את החמאה המרוככת עם אבקת סוכר ותמצית וניל עד לאווריריות, מוסיפים מלח ומקציפים את החלמון.
שלב 2
מנפים קמח ואבקת קקאו לתוך השמנת, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים אגוזי מלך קצוצים, מערבבים את הבצק, עוטפים אותו בניילון ומכניסים למקרר למשך 30-40 דקות.
שלב 3
חממו את התנור ל 175C. בעזרת שתי כפות יוצרים כדורי בצק ואז נותנים להם צורת סהרונים. אנו מורחים את הסהרונים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ושולחים לתנור ל 10-12 דקות.
שלב 4
כשהעוגיות קרירות לגמרי טובלים אותן בשוקולד מומס ואגוזי מלך קצוצים. קינוח טעים ויפה מוכן!
