אתה לא צריך להשתמש בתנור כדי להכין עוגיות. אני מציע לך להכין עוגיית שוקולד צ'יפס שלא צריך לאפות.
זה הכרחי
- - שוקולד מריר - 280 גרם;
- - חמאה - 200 גרם;
- - מולסה קלה - 4 כפות;
- - רום כהה - 2 כפות;
- - עוגיות - 200 גרם;
- - פתיתי אורז - 25 גרם;
- - אגוזי מלך - 50 גרם;
- - דובדבנים מסוכרים - 100 גרם;
- - שוקולד לבן - 25 גרם.
הוראות
שלב 1
מכניסים שוקולד מריר, שבור לחתיכות קטנות, לסיר. הוסיפו אליו חמאה, מולסה ורום. שים את התערובת באש. מחממים עד לקבלת תערובת חלקה, תוך כדי ערבוב מתמיד.
שלב 2
שלב את תערובת השוקולד המומס עם עוגיות כתושות, אגוזים, פתיתי אורז ודובדבנים מסוכרים. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 3
הניחו דף קלף על תבנית אפייה מרובעת. הניחו עליו את מסת השוקולד שהתקבלה. לחץ מעט כלפי מטה והחליק את המשטח בעזרת כף. אל תיגע בעוגיות השוקולד העתידיות למשך שעתיים.
שלב 4
מניחים את השוקולד הלבן בסיר וממיסים אותו. מקשטים את פני הקינוח בשוקולד מומס ונותנים לו לעמוד עוד קצת. עוגיות שוקולד צ'יפס ללא אפיה מוכנות! הגישו את המנה הזו לשולחן, לאחר שחתכתם אותה.
