מעטים האנשים שנהנים מכרסמים ביסקוויטים יבשים. כדי למנוע את היעלמותו, הכינו ממנה עוגה טעימה. הבישול די פשוט ומהיר, ומכיוון שהעוגה עשויה קרקרים, תוכלו לבנות פינוק עם ילדיכם. בילוי מהנה וטעים.
זה הכרחי
- - 450 גרם עוגיות;
- - ביצה 1;
- - 2 כוסות חלב;
- - 200 גרם סוכר;
- - כף אחת. כף קמח חיטה;
- - 150 גרם חמאה;
- - כף אחת. כף אבקת קקאו.
הוראות
שלב 1
ראשית עליך להכין את קלסר העוגה. בכל קערה נוחה מועכים את הביצה עם סוכר (עדיף קנים) וקמח עד לקבלת מרקם חלק. יוצקים חלב במנות קטנות, מערבבים היטב.
שלב 2
יוצקים את התערובת שהתקבלה לסיר עם קירות עבים, לשים על אש נמוכה לבישול השמנת. מסירים את התבנית מהאש לאחר שהקרם מתחיל להסמיך (אחרי הבועות הראשונות).
שלב 3
יוצקים את השמנת לכל מיכל ומצננים ואז מוסיפים אליו חמאה מרוככת. מקציפים את השמנת במיקסר.
שלב 4
העבירו כמה כפות מהקרם לכוס נפרדת והניחו בצד. מכניסים עוגיות לשמנת שנותרה ומערבבים היטב.
שלב 5
מפזרים קקאו על צלחת שטוחה. יוצרים את הביסקוויטים בקרם לשקופית. בעת העיצוב, לחץ על העוגיות בעזרת כף או מרית. מניחים את העוגה עם הקרם שנותר, שהושאר בנפרד בכוס. הכניסו את העוגה למקרר למשך 8 שעות (רצוי בן לילה). בוזקים אבקת קקאו או שוקולד מגורד על העוגה לפני ההגשה.
