קרוטונים הם רעיון נהדר לארוחת בוקר. הם טעימים ומזינים, מתאימים גם למבוגרים וגם לילדים, והם קלים ומהירים להכנה. והכי חשוב, הם מוכנים מאותם מרכיבים שצפויים להיות בכל בית.
זה הכרחי
- - לחם לבן
- - חלב
- - ביצים
- - סוכר
- - מלח
הוראות
שלב 1
אנחנו לוקחים כיכר או בגט צרפתי, זה אולי אפילו קצת מיושן - זה לא מפחיד. חותכים אותו לפרוסות בעובי 1-1.5 ס מ. אני מאוד אוהב להכין קרוטונים בצרפתיים כאלה, שהם מתגלים כעגולים מסודרים וקטנים בגודל - זה יותר נוח לאכול.
שלב 2
בקערה מערבבים היטב שתי ביצים, כוס חלב, ואם רוצים קרוטונים של קינוח, אז סוכר לפי הטעם.
שלב 3
מחממים מחבת, מוזגים לתוכה מעט שמן צמחי.
שלב 4
כעת אנו טובלים כל פיסת לחם בתערובת המתקבלת של ביצים, חלב וסוכר ומכניסים אותה לתבנית. יש להשרות את הלחם בתערובת זו, אך לא להתפרק - שלוט בתהליך זה.
שלב 5
מטגנים קרוטונים משני הצדדים עד להזהבה. ניתן לפזר את החלק העליון עם סוכר או סירופ, כרצונכם. קרוטוני קינוח עדינים מוכנים! אתה יכול לזלול לנפש מתוקה!
שלב 6
ניתן להכין קרוטונים מלוחים באותו אופן. לשם כך, במקום סוכר, הוסיפו מלח ותבלינים לתערובת החלב-ביצה, כמו גם ירקות קצוצים דק.
