אורז, מלך המטבח האסייתי, ניתן לבשל לא רק על הכיריים או בסיר האורז. אם ניגשים נכון לפיתרון של נושא זה, אז תנור המיקרוגל יפנק את ביתכם במנה טעימה ובריאה.
זה הכרחי
-
- אורז - כוס אחת;
- מים - 2 כוסות;
- תבלינים (לפי הטעם);
- מלח לטעימה);
- מיכל זכוכית עם מכסה;
- מיקרוגל.
הוראות
שלב 1
כמעט כל סוג אורז מתאים לבישול בתנור מיקרוגל: גם דגנים עגולים (קרסנודאר) וגם דגנים ארוכים (בסמטי). שוטפים את האורז מספר פעמים עד שהמים זורמים. מניחים כוס דגני בוקר בכלי למיקרו. קערת זכוכית או חרסינה יכולה למלא את תפקידה. שימו לב שהמיכל צריך להיות מספיק גדול, מכיוון שאורז גדל מאוד בנפחו במהלך הבישול.
שלב 2
מכסים את האורז במים. וודאו שיש מספיק מים כדי שהדגנים לא יישרפו ולא יידבקו לקירות הכלים. מוסיפים תבלינים ומעט מלח לפי הטעם. לחלופין, אתה יכול לזרוק לקוביית קוביית זריחה. אם שמים צימוקים או שזיפים מיובשים באורז, אז התוצאה הסופית היא לא תוספת, אלא מנה עצמאית. מכסים את המיכל במכסה זכוכית, עטיפה עמידה בחום או צלחת חרסינה ומכניסים למיקרוגל.
שלב 3
הגדר את טיימר המיקרוגל ל 12 דקות והגדר את התנור להספק מרבי. לאחר הלחיצה על הטיימר תוכלו להשאיר את האורז בתנור למשך 15-20 דקות נוספות - הוא יהפוך לרך בהרבה. לאחר מכן, השתמש בכפפה לתנור כדי לא לשרוף את עצמך, הסר את המיכל מהמכשיר החשמלי וערבב בעדינות את הכלי המוגמר בעזרת מרית עץ. ניתן להשתמש במאוורר לקירור האורז במהירות.
שלב 4
ניתן להוסיף כף שמן זית או שמנת חמוצה לאורז מבושל. ואם אתה מערבב אותו עם כורכום, אז המנה המוגמרת תרכוש גוון צהבהב יפהפה. לאחר סיום כל ההכנות, ניתן להגיש את האורז.
