אם אתה רוצה לבשל משהו לא ממש רגיל למשק הבית, אבל הפנטזיה שלך הסתיימה פתאום, נסה להכין מייבשים ממולאים. את המנה מכינים במהירות ובקלות, היא נראית מפתה ואינה מצריכה מרכיבים משוכללים במיוחד.
לבישול תזדקק למוצרים הבאים:
- ייבוש, הנפוץ ביותר, ללא תוספות וטעמים - 250 גרם;
- בשר טחון - 300 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- בצל-לפת - 1 יח ';
- חלב - 2 כפות;
- מיונז עבה - 3 כפות;
- ירקות, פלפל, מלח - לפי הטעם.
שים מייבשים בחלב בטמפרטורת החדר - עליהם לספוג אותו. במקרה זה, יש להקפיד שהם לא יתחמצמו, אלא רק יתרככו. בזמן שהמייבשים בחלב מכינים את המלית.
קוצצים את עשבי התיבול והבצל קטנים יותר. ממליחים ומפלפלים את הבשר הטחון, משלבים בקערה אחת עם בצל ועשבי תיבול, מערבבים הכל כמו שצריך - עדיף עם הידיים. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
הכן תבנית עם נייר אפייה, משמן אותו בשמן. מורחים עליו מייבשים וממלאים בבשר טחון. עכשיו כל אחד מלמעלה צריך להיות משומן מעט במיונז, ואז לכסות אותו בגבינה מגורדת. מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -260 מעלות. אופים 20 דקות, הפעם עשוי להשתנות בהתאם למאפייני התנור, כך שלא כדאי רק לשכוח את נייר האפייה לזמן זה. בדקו מעת לעת האם האוכל מתחיל להישרף.
המנה מתגלה כמשביעה מאוד, אך לא כבדה במיוחד, ולכן היא מתאימה למדי לארוחת בוקר או ערב. ואם פתאום מגיעים אליכם אורחים, מייבשים ממולאים יכולים להפוך להצלת חיים של ממש.
