מייבש האוויר אידיאלי להכנת מנות אפויות. ירקות טעימים מאוד ועסיסיים בתוכו. תהליך הבישול אינו מצריך תוספת של שומן, ולכן הכלים ייצאו בריאים ותזונתיים.
זה הכרחי
-
- 0, 5 כפות. חלב;
- קישוא;
- 100 גרם גבינה מעובדת;
- שום;
- 4 פטריות;
- מלח;
- ביצה 1;
- פלפל;
- מוסקט.
הוראות
שלב 1
קחו קישואים ושטפו אותו היטב. אם הקישואים בשלים מספיק, השתמשו בסכין לחיתוך הקליפה. בקישואים כאלה הוא כבר מחוספס וקשוח. אם לא תסיר אותו, זה ישפיע לרעה על איכות המנה המוגמרת. אם הקישואים צעירים, אינכם צריכים לחתוך את הקליפה, היא נימוחה ורכה ולא תפגע בטעם הקדירה.
שלב 2
חותכים את הקישואים לטבעות ברוחב 0.5 - 1 ס מ. חתיכות דקות או גדולות מדי לא ייראו טוב מאוד במנה.
שלב 3
שוטפים את הפטריות. זה חייב להיעשות בזהירות, במיוחד מבפנים של הכובע. כי חול ולכלוך יכולים להישאר בפטריות. שטפו הכל במים זורמים. לוקחים סכין וחותכים את הפטריות לחתיכות קטנות.
שלב 4
חלקו את הקישואים הפרוסים לשניים. שים חלק אחד בתבנית, מלח. שים פטריות מעל, מלח שוב. שמים את הקישואים שנותרו על הפטריות והמלח. כמות המלח נקבעת לפי הטעם.
שלב 5
לוקחים קערה קטנה ומקציפים לתוכה את הביצה. יוצקים חלב. מקציפים הכל במטרפה (מזלג מתאים גם למטרה זו). מוסיפים תבלינים לתערובת המוקצפת לפי הטעם ומערבבים היטב.
שלב 6
יוצקים את תערובת החלב בצורה אחידה על התבשיל. חותכים את הגבינה המעובדת לפרוסות דקות. מורחים אותו על כל הקדירה.
שלב 7
מניחים את התבנית בגריל האוויר על הרשת האמצעית. הגדירו את המהירות לנמוכה - 205 מעלות למשך 35 דקות. לאחר זמן זה, הגדל את המהירות (הגדר בינוני). ולהעלות את הטמפרטורה ל 235 מעלות. מניחים לאפייה למשך 20 דקות נוספות.
