דייסת חיטה המבושלת בסיר איטי היא מנה טעימה ובריאה שילדים יאכלו בהנאה רבה. אם מבושלים בלי חלב, אפשר לאכול דייסה זו במהלך הצום.
איך לבשל דייסת חיטה בסיר איטי
להכנת דייסת חיטה רגילה, קחו כוס אחת של גרגירי חיטה, רב כיריים, 4 כוסות רב-כיריים של מים או חלב, 50 גרם חמאה (חמאה או ירק), מלח - לפי הטעם, תבלינים, פירות - לבחירה.
שוטפים את גריסי החיטה ומוסיפים אותם למולטי-קוק. יוצקים את הדגנים עם מים, מלח, מוסיפים תבלינים אם רוצים ומערבבים. הגדר את מצב "כוסמת" במולטי-קוקר. מוסיפים חמאה או שמן צמחי לדייסה המוכנה. מגישים דייסת חיטה מבושלת מים כמנה נפרדת או כתוספת עם בשר.
כדי למנוע שדייסת החלב תבריח, למקרה הצורך, הכין שפת שמן על החלק הפנימי של הקערה.
לבישול דייסת חיטה בחלב, הכניסו את הדגנים השטופים למולטי-קוקר, שפכו חלב, הוסיפו מלח וסוכר. הגדר את המצב "דייסת חלב". מוסיפים חתיכות פרי ווניל למנה המוגמרת.
אם דייסת החיטה במולטי קוקר מתגלה כנוזלית מדי, עברו למצב "דייסת חלב" למצב "חימום" למשך 30 דקות.
אפשר להכין קציצות מדייסה קרה. מוסיפים לה מעט סולת, ביצה, מערבבים הכל. מסנוור קציצות קטנות וטורף אותן בחמאה. הגש חם.
דייסת חיטה עם פטריות בסיר איטי
מבשלים דייסת דוחן עם פטריות בסיר איטי. תזדקק ל: 100 גרם פטריות, 2 בצלים, 100 גרם גריסי חיטה, 300 מ ל מרק פטריות, 3 כפות. שמן חמניות, מלח ותבלינים - לפי הטעם.
מרתיחים את הפטריות, משליכים אותן במסננת. מקררים וקוצצים דק. מוזגים שמן צמחי למולטי קוקר, שמים פטריות. הפעל את מצב "אפייה" למשך שעה. קוצצים את הבצל דק. לאחר 15 דקות של התוכנית מוסיפים לפטריות את הבצל, כף שמן צמחי, מערבבים ומפעילים שוב את המולטי-קוקר. מערבבים את הפטריות מספר פעמים בזמן הבישול.
שוטפים היטב את הדגנים, מוסיפים אותם לפטריות לאחר סיום תוכנית האפייה. מערבבים, יוצקים על התערובת עם מרק הפטריות שנשאר לאחר הבישול. הנוזל חייב לכסות את התוכן לחלוטין. הגדר את מצב "כוסמת" לשעה.
רוטב פטריות מושלם לדייסה כזו. יחס המרכיבים במתכון זה הוא לטעמכם. מקלפים וקוצצים את הבצל, חותכים את הפטריות הטריות לחתיכות קטנות. מטגנים פטריות ובצל בשמן חמניות, מלח ופלפל. הנוזל יתאדה במהלך הטיגון. כשזה קורה, מוזגים פנימה את החלב, מבשלים את הפטריות והבצל למשך 2 דקות ומכבים את האש. שמים את הדייסה בצלחת ומעליה רוטב הפטריות.
