מרק עם פטריות וגבינה

תוכן עניינים:

מרק עם פטריות וגבינה
מרק עם פטריות וגבינה

וִידֵאוֹ: מרק עם פטריות וגבינה

וִידֵאוֹ: מרק עם פטריות וגבינה
וִידֵאוֹ: קיש פטריות וגבינה 2024, מרץ
Anonim

מרק הוא המנה הראשונה המוגשת לשולחן. מתכון פשוט למרק פטריות יעזור לגוון את התפריט היומי שאף בן משפחה לא יסרב לו.

מרק גבינה עם פטריות
מרק גבינה עם פטריות

זה הכרחי

  • - חזה עוף אחד;
  • - 400 גרם פטריות טריות;
  • - 4 גבינות מעובדות;
  • - 2 גזרים בינוניים;
  • - 2 ראשי בצל;
  • - 4-5 פקעות תפוחי אדמה;
  • - 30 גרם של ירקות;
  • - 2 כפות. כפות שמן צמחי;
  • - מלח, פלפל אנגלי, עלה דפנה - לפי הטעם.

הוראות

שלב 1

הכן מרק חזה עוף. חותכים את הבשר המוגמר למנות.

שלב 2

מגרדים גזר ברצועות דקות, מטגנים בשמן זית או צמחי. בצל קלוף, חתוך לקוביות דק. מטגנים עד להזהבה.

שלב 3

שוטפים את הפטריות וחותכים לקוביות או פרוסות קטנות. מוסיפים פטריות לבצל מבושל, מערבבים. מבשלים כ -10 דקות.

שלב 4

קלפו תפוחי אדמה, חתכו לקוביות. לאחר 10 דקות מוסיפים לתפוחי אדמה, גזר מטוגן ובצל עם פטריות למרק. מבשלים 10-15 דקות.

שלב 5

חותכים את הגבינה המומסת לקוביות או מגרדים, מוסיפים לסיר.

שלב 6

מוסיפים מלח, עלי דפנה, עשבי תיבול קצוצים ופלפל אנגלי. ממשיכים לבשל 15 דקות.

שלב 7

מוסיפים בשר בסוף הבישול. ניתן להגיש ליד השולחן.

מוּמלָץ: