מנה מקורית, טעימה וקלה להכנה של בשר ועגבניות תגוון את הדיאטה הרגילה שלכם. הוא מבושל בתנור מיקרוגל ואינו דורש מכם זמן ומאמץ רב.
המתכון למנה ריחנית ועסיסית עם עגבניות הוא רעיון נהדר לארוחת ערב משפחתית. ולאורחים לא אכפת מפינוק כזה. המרכיב העיקרי יהיה בשר טחון, ולכן המנה מוכנה בפשטות ובמהירות, אך היא נראית יפה מאוד.
- בשר טחון (בקר + חזיר או עוף) - 300 גרם;
- עגבניות בינוניות - 4 יח ';
- בצל (גודל בינוני) - 1 יח ';
- שום - 1-2 שיני;
- פולי שימורים - פחית אחת;
- רסק עגבניות - 50 גרם או מיץ עגבניות - 100 מ"ל;
- מלח ופלפל.
אתה צריך תנור מיקרוגל וכלים מיוחדים בשביל זה.
קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות דקות, קוצצים את השום דק. הכניסו בצל ושום לתנור מיקרוגל, שפכו מיץ עגבניות (אם משתמשים ברסק עגבניות, הוסיפו 50 מ ל מים), סגרו את המכסה והכניסו למיקרוגל ל -5 דקות.
מוציאים את העור מהעגבניות, קוצצים ומוסיפים לבצל ולשום. לאחר מכן שמים את הבשר הטחון, מוסיפים מלח, פלפל, מערבבים ומכניסים שוב למיקרוגל למשך 5 דקות, ללא מכסה. ואז מוציאים, מכניסים למיכל את השעועית (בלי לשפוך) ולשים לתבשיל לעוד 5 דקות. לאחר כיבוי, תן לעמוד במשך 10 דקות ותוכל להוציא אותו. המנה מוגשת במנות, מעוטרות בעשבי תיבול.
