מתכון פשוט למאפינס אפוי במיקרוגל מושלם לארוחת בוקר חגיגית במיטה. תוכלו לרצות את יקיריכם בטעם השוקולד של הקינוח ב- 8 במרץ, 23 בפברואר, יום הולדת, חג האהבה. הכנת עוגה אורכת מינימום זמן ואינה מצריכה הרבה מרכיבים.
זה הכרחי
- להכנת הבצק:
- - קמח - 4 כפות;
- - קקאו - 2 כפות;
- - סוכר - לפי הטעם (3-5 כפות);
- - ביצה -1 חתיכה;
- - שמן חמניות (צמחי) - 3 כפות;
- - חלב - 3 כפות.
- לייצור זיגוג:
- - שוקולד - כמה פרוסות שוקולד (לפי הטעם);
- - חלב - 2-3 כפות.
הוראות
שלב 1
המתכון מתאים להכנת קאפקייק פשוט בספל. כדי ללוש את הבצק, אתה צריך לקחת שני מיכלים. אלה יכולים להיות צלחות, קערות או ספלים בגודל בינוני.
שלב 2
חשוב לקחת בחשבון שהאפייה עולה משמעותית ועולה בנפח במהלך הבישול. לכן, מטעמי נוחות, בעת ערבוב ואפייה, מומלץ לבחור את המנות לעומק. תערובת זורמת חופשית מונחת באחד המיכלים, ותערובת נוזלית באחרת.
שלב 3
יוצקים קמח לכוס הראשונה, ואז מוסיפים קקאו, מערבבים את התערובת ביסודיות. אם מכינים עוגת קפה, יש להחליף את הקקאו בקפה ולהוסיף אותו על סמך העדפות הטעם (על קצה הסכין).
שלב 4
לאחר מכן, הוסף סוכר למסה בתפזורת. מערבבים הכל שוב היטב. כמות הסוכר נבחרת בנפרד. אם משתמשים באבקת קקאו מתוקה, יש להפחית בפרופורציות הסוכר בבצק. בעת שימוש בקפה, הגדל.
שלב 5
שוברים את הביצה למנה השנייה, מקציפים בעזרת מזלג עד שנוצר קצף. יוצקים חלב, מערבבים. מוסיפים שמן חמניות (צמחי) לתערובת הנוזלית. מערבבים היטב את ההרכב.
שלב 6
לאחר מכן, כדי לקבל את הבצק, יש לשלב את המונים מהכוס הראשונה והשנייה ולערבב היטב. לשם כך, הקפד לשפוך את התערובת הנוזלית לתערובת הרופפת. ללוש את בצק השוקולד.
שלב 7
הכניסו את העוגה לתנור מיקרוגל (מיקרוגל) למשך 3-6 דקות, על פי המאפיינים האישיים שלה. הבצק נאפה בכוס או משתמשים בתבניות. אם העוגה עולה חזק במהלך הבישול, רצוי לכסות את התבשיל עם מכסה מעל כדי לשמור על צורתו.
שלב 8
בכפוף לפרופורציות, המאפים נאפים היטב בפנים לזמן שנקבע. אתה יכול לבדוק מוכנות בעזרת קיסם עץ או שיפוד, חודר את העוגה ונוגע במקל. אם הוא יבש ולא נדבק לאצבעות, העוגה מוכנה.
שלב 9
מוגש קינוח מפוזר עם שוקולד צ'יפס או ציפוי. להכנת האחרון, מספיקים כמה פרוסות שוקולד. באופן אופציונלי, תוכלו להשתמש גם בכל הבר - זה ישפר את טעם השוקולד של העוגה. עם זאת, אז מומלץ להפחית את כמות הסוכר בבצק.
שלב 10
את פרוסות השוקולד מחממים בקערה באמבט מים ואז מוסיפים חלב תוך כדי ערבוב המסה ברציפות עד לקבלת עקביות הומוגנית נוזלית. לאחר קירור קל, הזיגוג מופץ באופן שווה על גבי המאפים. ניתן גם לקשט את העוגה בקצפת, פירות יער, פירות, גלידה, או פשוט לפזר אבקת סוכר.
