אתה יודע מהם גרגרי פלפל שחור? זהו גפן עד 15 מטר, הגדל ביערות טרופיים, יש לו שורשים אוויריים המאפשרים לו לקבל מזון. פלפל שחור זכה לפופולריות רחבה בשל תכונותיו המועילות.
פרחי פלפל שחור הם תפרחות רופפות באורך של עד 10 ס מ, הפרי הוא דרופה. קלח אחד מכיל עד 30 דרופלים. זה מניב פירות פעמיים בשנה. הוא חייב את תכונותיו לתכולה הגבוהה של שמן אתרי ואלקלואיד פיפרין.
בנוסף לפופולריות של פלפל שחור כתיבול, יש לו השפעות חיידקיות, משככות כאבים, אנטי דלקתיות. מסוגל להעלות את חיוניות הגוף, לנרמל את העיכול ואת חילוף החומרים. לכן, ישנם מתכונים רבים לרפואה מסורתית המכילים גרגרי פלפל שחור.
על מנת לקבל סוגים שונים של פלפל - לבן, שחור, טחון, דרופסים מותססים, מטוגנים, מיובשים, ואז טחונים ומוסיפים למגוון תבלינים, או נמכרים בצורה טהורה, כתיבול נפרד.
בצורה של אפונה, פלפל שחור יכול לשמור על איכויותיו לאורך זמן רב, ובצורת קרקע חיי המדף שלו מופחתים משמעותית, מכיוון שהוא מאבד את החומרים הארומטיים שלו.
בתרגול הרפואי של איורוודה, מומלץ לנקות את הגוף בפלפל שחור. לשם כך, כל שנה במשך שלושה שבועות, עליך לקחת שלושה גרגרי פלפל שחור לאחר כל ארוחה. האוכל עצמו צריך להיות צמחוני, במתינות. פעולה זו של פלפל שחור מבוססת על יכולתו להסיר רעלים ורעלים מהגוף, כמו גם על השפעתו האנטי-מינמיטית.
על מנת ליהנות מחומרי המזון של פלפל שחור, זכרו לצרוך אותו במתינות. אסור ליטול פלפל שחור באופן פנימי על ידי אלו הסובלים ממחלות של כיס המרה, הלבלב, הכבד, הכליות ומחלות אחרות במערכת העיכול.
