משקה לימון מרענן ירווה את צמאונכם בנעימות ויחזיר מרץ אחר צהריים קיצי לוהט. זה נעשה במהירות ובקלות. טוב לבישול לא רק בבית, אלא גם במשרד.
זה הכרחי
-
- משקה ללא שמרים:
- 2 לימונים;
- 4 כפות דבש;
- 1 ליטר מים;
- מנטה;
- קרח.
- משקה שמרים:
- לימון 1;
- 3 כפות דבש;
- 1 כף סהרה;
- 50 גרם שמרים יבשים;
- 1 ליטר מים.
- משקה חם:
- מיץ לימון 150 מ"ל;
- 300 מ"ל מים;
- פרוסת זנגביל
- 1-2 כפות דבש;
- 50 גרם ויסקי או ברנדי;
- לימון לקישוט.
הוראות
שלב 1
משקה לימון ללא שמרים עם דבש. להכנתו, מערבבים דבש במים רותחים קרים. אם תרצה, במקום מים רגילים, אתה יכול להשתמש במים מינרליים (Narzan, Goryachy Klyuch וכו '). שוטפים את הלימונים, חוצים לשניים וסוחטים מהם את המיץ למים עם דבש. מערבבים ומצננים. מניחים פרוסת לימון דקה וכמה עלי נענע בכל כוס לפני ההגשה. כפית אותם מעט. הוסף קרח. מוזגים את המשקה.
שלב 2
משקה לימון שמרים עם דבש. שוטפים את הלימון ומוציאים ממנו בזהירות שכבה דקה של גרידה בעזרת סכין חדה או פומפיה. מוזגים מים לסיר, מוסיפים סוכר, מערבבים ומוסיפים גרידת לימון. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהסוכר נמס לחלוטין. מסירים מהאש ומצננים לטמפרטורת החדר. יוצקים שמרים למשקה שהתקבל, מכסים ומוציאים למקום חם. המתן לתסיסה של השמרים. מוזגים מיץ לימון לנוזל המקציף ומוסיפים דבש. להגיש צונן.
שלב 3
משקה לימון חם עם דבש. יוצקים את מיץ הלימון לסיר. מוסיפים מים ופרוסת זנגביל. מביאים לרתיחה, אך לא מרתיחים. מערבבים היטב ויוצקים קוניאק או וויסקי. מצננים מעט ומוסיפים דבש. מניחים פרוסות לימון דקות בספלים ויוצקים את המשקה. יש להגיש את קוקטייל הלימון-דבש בעונה הקרה כדי להתחמם.
