כשאתה לא יודע איך לרצות את ילדך עם טעים, בשל את החלזונות האלה. שמחת התינוק שלך מובטחת. כמו כן, ניתן להכין את המנה הזו, למשל, ליום הולדת. זה טעים ויפה.
זה הכרחי
- - 1 ק"ג תפוחי אדמה,
- - 2 ביצים,
- - 4 כפות. l. עם ערמת קמח,
- - בצל נורה,
- - חמאה לטיגון,
- - בשר טחון (50 גרם),
- - גזר,
- - מלח ופלפל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מרתיחים 1 ק ג תפוחי אדמה, מרוקנים את כל הנוזלים ולשים. שוברים 2 ביצים ו -4 כפות לתפוחי אדמה. l. עם ערמת קמח. מערבבים היטב.
שלב 2
קוצצים דק את הבצל, מטגנים בחמאה. אנו עושים אותו הדבר עם גזר מגורד על פומפיה גסה. מטגנים את הבשר הטחון אחרון (50 גרם). מערבבים בצל וגזר עם בשר, מוסיפים מלח ופלפל.
שלב 3
מבצק תפוחי האדמה על סרט רטוב במים, אנו יוצרים שכבה מלבנית בעובי 1 ס מ. שמים את הבשר הטחון על תפוחי האדמה ומגלגלים אותו. קטן מחד, וגדול מאידך. 2 לחמניות חייבות להיפגש.
שלב 4
אנו מעבירים את הגליל לתבנית אפייה. אנו מכינים חריצים לכל רוחב הגליל (לא חותכים הכל לגמרי, אלא מתארים) עם רוחב ה"חלזונות "העתידיים. הכינו "עיניים" מגרגרי פלפל, ו"אנטנות "- מכרישה קצוצה דק. אופים בחום 160-180 מעלות 35-40 דקות. לאחר האפייה הניחו לרולדה להתקרר מעט. פורסים את החלזונות בנקודות המיועדות ומגישים על עלי חסה.
