תפוחי אדמה עם בשר הם ללא ספק אחת המנות המסורתיות האהובות ביותר. אם יש לכם מולטי-קוקר, ניתן לבשל תפוחי אדמה עם בשר במהירות מפתיעה, ללא טרחה מיותרת וטעים מאוד!
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה - 5-6 יח ';
- - בשר (בשר חזיר, בקר, עוף) - 0.5 ק"ג;
- - גזר - 1 יח ';
- - בצל -1-2 יח ';
- - תיבול לבשר;
- - עלה דפנה;
- - שמן צמחי;
- - מלח;
- - פלפל;
- - ירקות.
הוראות
שלב 1
שוטפים את תפוחי האדמה והגזר הקטן. מקלפים ירקות, חותכים: בצל - לחצאי טבעות, גזר - לקוביות קטנות, תפוחי אדמה - לקוביות גדולות יותר.
שלב 2
שוטפים את הבשר וחותכים אותו לחתיכות קטנות. מוזגים שתיים-שלוש כפות של שמן צמחי לקערה מרובת בישול. מכניסים את כל החומרים לסיר איטי, מלח ופלפל, מפזרים מעט תבלין בשר, מערבבים, מוסיפים כמה עלי דפנה שטופים.
שלב 3
שופכים מים רותחים לכלי רב-בישול. אם אתם רוצים שהמנה תהיה דקה יותר, הוסיפו עוד מים. בכל מקרה, המים לא צריכים להיות גבוהים יותר מרמת תפוחי האדמה.
שלב 4
שים את המולטי-קוקר על ההגדרה "בשר" (20 דקות). למעשה, יחד עם חימום זה ייקח כ- 30 דקות. בהגשה מפזרים את תפוחי האדמה עם בשר עם פטרוזיליה קצוצה דק או שמיר.
