עוגת אפרסק עשויה מבצק לימון קצר

תוכן עניינים:

עוגת אפרסק עשויה מבצק לימון קצר
עוגת אפרסק עשויה מבצק לימון קצר

וִידֵאוֹ: עוגת אפרסק עשויה מבצק לימון קצר

וִידֵאוֹ: עוגת אפרסק עשויה מבצק לימון קצר
וִידֵאוֹ: איך להכין עוגת שכבות לימון, קצפת ופירות יער! טבעונית!! 2024, מרץ
Anonim

מאפה קצץ בטעם לימון אידיאלי להכנת פאי אפרסק. אפשר להשתמש בג'לי שקוף במקום מזיגת עוגה. קרם הפאי עדין מאוד - פודינג, אבל אפשר להכין גם פודינג רגיל.

עוגת אפרסק עשויה מבצק לימון קצר
עוגת אפרסק עשויה מבצק לימון קצר

זה הכרחי

  • למבחן:
  • - 200 גרם מרגרינה מרוככת;
  • - 3 כוסות קמח;
  • - כוס סוכר אחת;
  • - חבילה אחת של אבקת אפייה;
  • - ביצה 1;
  • - 1/2 כוס מיץ לימון טרי;
  • - גרידת מלימון 1.
  • לקרם:
  • - 2 כוסות חלב קר;
  • - 4 כפות. כפות מים;
  • - 2 כפות. כפות פודינג וניל (אבקה);
  • - 5 כפיות סוכר.
  • בנוסף:
  • - אפרסק של 800 גרם מקומפוט;
  • - שקית אחת של מילוי עוגה.

הוראות

שלב 1

ראשית עליכם להכין את בצק הלחם הקצר: מערבבים היטב את כל מרכיבי הבצק. משמנים את התבנית בשפע במרגרינה ומרפדים אותה בבצק ויוצרים דפנות קטנות. אופים את בסיס הטארט במשך 25 דקות בחום של 180 מעלות. הבצק אמור להשחים מעל. מצננים את בסיס העוגה.

שלב 2

מסננים את האפרסקים במסננת, מסננים, חותכים טריזים. מכינים את השמנת: יוצקים חלב לסיר, מוסיפים סוכר ומביאים לרתיחה. ממיסים פודינג וניל במים, מוסיפים אותו לחלב רותח, מערבבים. מנמיכים את האש, מבשלים עד שהקרם מסמיך, מערבבים מדי פעם כדי למנוע גושים. מוציאים את הסיר עם השמנת מהתנור, מקררים.

שלב 3

מרחו את הקרם על בלילת הלימון הקצר בשכבה אחידה על פני השטח כולו. שמים פרוסות אפרסקים מקומפוט על גבי הקרם.

שלב 4

הכן את מילוי העוגה שלך בהתאם להוראות על האריזה. אגב, ניתן להכין עוגה כזו עם תותים, ואז לקנות מילוי אדום - תקבלו עוגה בהירה מאוד.

שלב 5

יוצקים מעל האפרסקים על גבי הפשטידה. הכניסו את העוגה למקרר להתקררות. מגישים את פשטידת האפרסק המוגמרת העשויה מבצק לימון קצר מקורר עם תה או קפה.

מוּמלָץ: