השילוב של תרד, גבינת קוטג 'ודגים אדומים הוא לא רק בריא מאוד, אלא גם טעים להפליא! סוג המתאבנים המקורי יהיה קישוט נפלא לשולחן חגיגי.
זה הכרחי
- תרד קפוא בכביסות 200 גרם
- ביצים 2 יח '
- קמח 2 כפות. כפיות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- מילוי:
- גבינת קוטג '200 גרם
- קמצוץ פפריקה
- ירוקים, מלח לפי הטעם
- סלמון מלוח קל 150 גרם
הוראות
שלב 1
מפשירים מכבסי תרד. מקציפים בבלנדר ביצים, תרד, קמח, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 2
יוצקים את הבצק על נייר אפייה ואופים את העוגה בחום של 180 מעלות כ- 10-15 דקות (התמקדו בעובי השכבה ותכונות התנור). עדיף להפוך את השכבה לדקה יותר, כי הקרום העבה יתחיל להישבר כשהוא עטוף. השאירו את העוגה המוגמרת להתקרר לטמפרטורת החדר.
שלב 3
בזמן שהעוגה מתקררת מכינים את המלית: מקציפים בעזרת בלנדר עד גבינת קוטג 'שמנת, תבלינים ועשבי תיבול.
שלב 4
מורחים גבינת קוטג 'בשכבה דקה על העוגה שהתקררה, ואז מורחים נתחי דג חתוכים דק.
שלב 5
מגלגלים את העוגה לגליל, עוטפים אותה היטב בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 2-3 שעות. חותכים את הגליל לחתיכות לפני ההגשה.
