ברוקולי הוא ירק מדהים. מבחינת תכולת חומרי המזון ויסודות קורט, הוא עולה על סוגים רבים של כרוב. ונוכחותו תהפוך כל מנה לטעימה ובריאה. חביתה של ברוקולי היא מנה מאוד פשוטה שניתן להכין בקלות גם לארוחת הבוקר וגם לארוחת הערב.
זה הכרחי
- - ביצים - 3 יח '.
- - כרוב ברוקולי -200 גרם
- - חלב - 100 גרם
- - שיבולת שועל - כף אחת
- - מלח לטעימה
- - שמן צמחי לטיגון
הוראות
שלב 1
להכנת חביתה ברוקולי טעימה בסיר איטי, הכינו את המרכיבים העיקריים בצורה נכונה. מרתיחים ברוקולי כמה דקות. אפשר לנקז עודפי מים. לפרק את הכרוב לתפרחות. אם יש לך כרוב קפוא, אתה לא צריך להרתיח אותו.
שלב 2
כדי להפוך את החביתה לבריאה יותר, הוסיפו שיבולת שועל למתכון החביתה. ממלאים אותם מראש בחלב ומשאירים לכמה דקות. ואז שוברים את הביצים בקערה נפרדת ומקציפים היטב בעזרת מטרפה. שלב את תערובת החלב והדגנים עם הביצים. תוסיף מלח.
שלב 3
כדי למנוע שהחביתה תידבק לקערת המולטי-קוקר, יש לשמן אותה בכמות קטנה של שמן צמחי. יוצקים מחצית מהתערובת. הפעל את מצב הבישול. לאחר חמש עשרה דקות מוסיפים את הברוקולי ויוצקים את שארית התערובת. תוך עשר דקות חביתה שיבולת שועל ברוקולי מוכנה.
