ישנן שתי דרכים לבשל חביתה במולטי קוקר - במצב "אידוי" ובמצב "אפייה". חביתה אפויה בסיר איטי דומה לזו שבושלה במייבש אוויר או בתנור. חביתה מאודה מאודה מרובת קוקים דומה לחביתה מאודה. שתי האפשרויות מוכנות מאותה סט מוצרים.
מכינים חביתה במולטי קוקר על פי המתכון הקלאסי הבסיסי. מרכיביו יכולים להיות כל מיני תוספים שיעניקו טעם חדש למנה, וכן יגדילו את היתרונות.
ביחס למספר המנות הנדרש, משתנה גם מספר המרכיבים במתכון החביתה. המתכון הבסיסי הקלאסי כולל חלב, ביצים ומלח.
משך הזמן לבישול יהיה תלוי בעובי החביתה (או ליתר דיוק גובהה), דגם המולטי-קוק ועוצמת החשמל.
חביתה לדיאטה אינה מצריכה תוספת של כל מיני אבקות אפייה ומילוי. חביתה בסיר איטי תהיה תפוחה ובעלת מרקם רצוי, אם תערובת החלב-ביצה לא הוכה, אך לאחר שניקב את החלמונים במזלג, פשוט ערבבו.
רך יותר, תזונתי, באופן טבעי, יהיה חביתה של קיטור בסיר איטי. אבל הוא חסר את קרום הזהב היפה שיש לחביתה אפויה לרב-בישול.
מתכון לחביתה מרובת קוקים
כדי להכין חביתה בתבנית חשמלית, אנו זקוקים ל -5 ביצים, כוס חלב וקורט מלח.
תערובת חביתה: ביצים עם חלב ומלח מעורבבות בקערה עמוקה, אך, כאמור, ללא התלהבות רבה.
חביתה בסיר איטי אפוי
במקרה זה, מבשלים את החביתה בסיר רב-בישול, ומשמנים אותו בשמן זית.
את תערובת החביתה מוזגים לתבנית משומנת.
במצב "אפיה" מבשלים חביתה במולטי קוקר למשך 20 דקות.
זמן הבישול יכול להשתנות בכל כיוון, זה תלוי בכמות התערובת, ברשת החשמל בבית, בכוח המכשיר.
אנו לא מוציאים את החביתה המוגמרת ממולטי קוקר המנותק במשך כ -10 דקות כדי שלא תיפול.
חביתה מאודה בסיר איטי
אנו בוחרים צורה עמידה בחום להכנת חביתה (קרמיקה, מתכת, זכוכית) ושופכים לתוכה את תערובת החלב-ביצה. אינך צריך לסגור את הטופס עם מכסה.
ואז שמנו את התבנית בסל לאידוי.
חביתה מכינים בסיר איטי למשך כמה חצי שעה במצב "בישול".
