סוליאנקה היא מאכל רוסי פופולרי מאוד. המוזרות של מנה זו היא שהיא משלבת מרכיבים חמוצים, מלוחים וחריפים.
ישנן דרכים רבות להכין צניפה. אכסדרה טעימה מאוד מתקבלת בסיר איטי.
זה הכרחי
- בקר (פילה) - 400 גרם.
- עוף מעושן - 200 גרם.
- נקניקיות ציד - 130 גרם.
- תפוחי אדמה - 560 גרם.
- גזר - חתיכה בינונית אחת.
- מלפפונים כבושים - 2-3 חתיכות בגודל בינוני.
- רסק עגבניות - 100 גרם.
- בצל - בצל בינוני אחד.
- מלפפון חמוץ - 100 מ"ל.
- שמן צמחי - 100 מ"ל.
- מים - 2 ליטר.
- מלח, תבלינים לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הבקר היטב, קוצצים אותו יחד עם בצל, גזר, תפוחי אדמה, מלפפונים, נקניקיות ורצועות עוף.
שלב 2
מוזגים שמן לקערת המולטי-קוקר. מניחים שם בצל קצוץ, גזר, נקניקיות, עוף, רסק עגבניות.
מערבבים הכל היטב. לאחר מכן, סגור את המכסה והפעל את מצב "פריי" (תלוי בדגם, השם עשוי להשתנות). קבענו את זמן הבישול ל -20 דקות.
שלב 3
מוסיפים את מלפפון המלפפון החמישי 5 דקות לפני סיום התוכנית. מטגנים עד סוף התוכנית.
שלב 4
לאחר סיום התוכנית הוסיפו מים, תפוחי אדמה, בשר, מלח ותבלינים. מערבבים הכל ביסודיות וסוגרים את המכסה. הגדרנו את מצב "תבשיל / מרק" (שמות עשויים להיות שונים) והגדרנו את השעה לשעה.
