בורשט טעים להפליא שהוכן על פי מתכון זה לא ישאיר אדישות אפילו את עקרות הבית הנבונות ביותר, מכיוון שיש לו צבע וארומה עשירים, אבל זה גם לוקח מעט מאוד זמן. והכי חשוב, כל המאפיינים השימושיים של המוצרים נשמרים עקב עיבוד במולטי קוקר.
זה הכרחי
- - 2 עמ ' מים;
- - 300 גרם חזיר;
- - בצל אחד;
- - 2 תפוחי אדמה;
- -1 סלק;
- - גזר אחד;
- - 200 גרם של כרוב לבן;
- - 2 כפות. l. קטשופ עם שום;
- - 3 כפות. l. שמן זית;
- - מלח;
- - פלפל שחור טחון;
- - פלפל אדום גרוס;
- - עלה דפנה;
- - פלפל שחור;
- - שמיר מיובש.
הוראות
שלב 1
קודם כל, אתה צריך להכין את האוכל.
שלב 2
חותכים את החזיר לחתיכות קטנות של 3x4 ס מ. ואז מקלפים את הבצל וקוצצים דק. קלפו גזר, סלק ותפוחי אדמה.
שלב 3
מגרדים גזר וסלק בנפרד. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות. קוצצים את הכרוב.
שלב 4
כעת עליכם לשפוך שמן זית לקערת המולטי-קוקר. שים שם בשר, גזר ובצל. מוסיפים קטשופ שום ומלח ופלפל לפי הטעם. מעבירים את המוליקרוקקר למצב "פריי-ירקות" למשך 10 דקות ומטגנים את הבשר עם ירקות למשך 5 דקות תוך ערבוב מתמיד.
שלב 5
לאחר 5 דקות, הוסיפו מעט מים לקערה, סגרו את מכסה המולטי-קוקר והבשלו עד לסיום המצב. יוצקים את יתרת המים, מוסיפים תפוחי אדמה וכרוב. מוסיפים שום, שמיר מיובש וגרגירי פלפל שחור. מכניסים את המולטי-קוקר למצב "מרק". סוגרים את המכסה ומבשלים 20 דקות נוספות.
שלב 6
לבסוף, לאחר 20 דקות, הכניסו עלה דפנה לבורשץ והשאירו למשך 15 דקות נוספות עם המכסה סגור ללא חימום. יוצקים את הבורשט הריחני לצלחות, מוסיפים ירקות אם רוצים.
