אגוזים הם פירות בריאים מאוד ועשירים בוויטמינים. כיום בחנויות שלנו יש מבחר גדול מאוד של סוגים שונים של אגוזים. אך מחירם של האגוזים הקלופים שונה פי כמה מאלו הרגילים, ולכן הרבה יותר זול לקנות אגוזים רגילים ולקלף אותם בעצמכם. זה מתגלה כזול ושימושי הרבה יותר, מכיוון שככל שעבר פחות זמן מהפקת האגוז מהקליפה, כך מאחסנים בו יותר ויטמינים.
זה הכרחי
- אֱגוֹזִים
- שקית פלסטיק
- פטיש
- מפצח האגוזים
- סַכִּין
הוראות
שלב 1
אם אתה צריך לקלף אגוזי לוז טריים רגילים, אתה יכול להכניס אותם לתנור, לייבש אותם, ואת הקליפות יהיה קל מאוד לקלף.
שלב 2
אם אתה צריך לקלף אגוזי מלך, ישנן מספר דרכים. שיטת הניקוי הראשונה היא בעזרת סכין חדה. לפני כן צריך לשפוך אגוזי מלך עם מים רותחים כדי שהמחיצה בין הקליפות תתרכך. אז אתה צריך להכניס סכין חדה בין הקליפות ולהפוך אותו בזהירות. זה יפצל את האגוז לשני חצאים ויסיר את הגרעינים.
שלב 3
השיטה השנייה מתאימה לאגוזי מלך עם קליפה דקה וחזקה. כמעט ואין מחיצה רכה כזו באגוזים כאלה, כך שזה לא יעבוד לנקות אותם בעזרת סכין. אגוזים כאלה חייבים להיות מקופלים לשקית ניילון חזקה על משטח קשה, ולהקיש בעדינות בפטיש, לשבור הכל. ואז שופכים אותם על השולחן וקולפים את הגרעינים.
