מעריצי הארי פוטר יאהבו את המתנה המתוקה המקורית בדמות ספר מפלצות. בישול עוגה כזו הוא תהליך מרתק, שבמהלכו העיקר לא להשתחרר ולפני החג החגיגי לא לטעום את הטעים.
זה הכרחי
- - בצק ביסקוויט 800 גרם $
- - 300 גרם שמנת (חמאה מוקצפת עם סוכר);
- - 200 גרם חמאת שוקולד;
- - 140 גרם מסטיק (לבן ואדום);
- - 3 כפית אבקת קקאו;
- - 4 כדורי שוקולד.
הוראות
שלב 1
אנחנו אופים ביסקוויט, אבל לא עגול, אבל מלבני. אנחנו חותכים אותו לשניים ומשאירים אותו להתקרר.
שלב 2
מצפים את הביסקוויט הראשון (התחתון) בקרם, מניחים מעל את הביסקוויט השני. משמנים את העוגה בשמנת. אנחנו לא מוציאים את כל הקרם מכיוון שאנחנו צריכים חלק לקישוט. אנו מודדים את האורך, הרוחב והגובה הליניאריים של העוגה.
שלב 3
מגלגלים מסטיק לבן על משטח יבש. גזור שלוש רצועות לגודל - אלה יהיו עמודים. אנו מבצעים חתכים רדודים על כל רצועה. מרחו אבקת קקאו על כל רצועה (עם מברשת) כך שהרצועות יחקו את דפי הספר. אנו מתקינים דפים בצידי העוגה.
שלב 4
מגלגלים את המסטיק האדום וגוזרים את לשון הלשונית. הניחו אותו בצד העוגה.
שלב 5
מערבבים את יתרת השמנת עם חמאת השוקולד עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 6
ממלאים את שקית הקישוט בקרם שנוצר. אנו צובעים צמר מציאותי בשמנת.
שלב 7
שים דרגי שוקולד על מרכז העוגה - אלה יהיו העיניים. דרגי יכול להיות שוקולד או כל צבע אחר - עניין של דמיון. צייר גבות עבות עם קרם. שמנו את העוגה במקום קריר למשך מספר שעות, ולאחריהן ניתן להגיש אותה ולענג את השן המתוקה.
