סלטים של פסטה הם יוצאי דופן מאוד, אבל הם מאוד אוהבים ומוכנים אפילו לשולחן חגיגי. למעשה, זו מנה נפרדת, היא משביעה מאוד. הכינו סלט פסטה עוף ותטעמו אותו בצדק.
זה הכרחי
- לסלט הפסטה:
- - 200 גרם משחת פטוצ'יני יבשה;
- - 300 גרם חזה עוף;
- - 4 פרוסות בייקון;
- - 60 גרם צנון;
- - 1/2 מלפפון;
- - אבוקדו אחד;
- - 80 גרם יורה אפונה;
- לרוטב הסלט:
- - מיונז 60 גרם;
- - 1 כף מיץ לימון;
- - קורט פלפל קאיין.
הוראות
שלב 1
יוצקים מים לסיר גדול ומחממים לרתיחה. שוברים את הפטוצ'יני לסלט הפסטה לחתיכות 3-4 ס מ. מרתיחים את הפסטה למשך 10 דקות. מסננים ומניחים להתקרר.
שלב 2
שוטפים פירות וירקות לסלט פסטה העוף. חותכים את הצנון והמלפפון לפרוסות דקות. מקלפים וחותכים את האבוקדו לחתיכות.
שלב 3
שוטפים חזה עוף, מקרצפים וצולים. אופים גם את הבייקון. מצננים וחותכים את העוף לחתיכות קטנות, וחותכים גם את הבייקון. שמים הכל בקערה, מוסיפים צנוניות, מלפפון ואבוקדו.
שלב 4
לאחר שהפסטה לסלט התקררה לחלוטין, הוסיפו אותה לקערה עם הירקות. מערבבים את כל המרכיבים ומתבלים את רוטב סלט הפסטה. לרוטב, שילבו מיונז, מיץ לימון ופלפל קאיין. מתבלים במלח לפי הטעם. מקשטים בצילומי אפונה ומגישים.
