תפוחי אדמה עם גבינה שבושלה בסיר איטי הם לא רק מנה עצמאית מצוינת, אלא גם תוספת מעולה למנות בשריות שונות. תפוחי אדמה כאלה מתאימים גם לסעודה חגיגית וגם לארוחת ערב רגילה עם המשפחה.
זה הכרחי
- - 500 גרם תפוחי אדמה;
- - 100 גרם מיונז (רצוי תוצרת בית);
- - 100 גרם מכל גבינה קשה;
- - 30 גרם חמאה;
- - פלפל שחור, מלח ותבלינים לפי הטעם;
- - שן שום אחת;
- - 3 ענפי שמיר
הוראות
שלב 1
קלפו תפוחי אדמה בגודל בינוני ושטפו היטב מתחת למים זורמים. על כל תפוח אדמה יוצרים מספר חתכים אחידים (המרחק בין החתכים הוא כ -1 ס מ).
שלב 2
למרוח את תפוחי האדמה הפרוסים מכל הצדדים במיונז כדי שייכנס גם לחתכים שהכינו, ואז לפזר מלח, פלפל ותבלינים לפי טעמכם.
שלב 3
משמנים את קערת המולטי-קוקר בחמאה ומכניסים לתוכה את תפוחי האדמה כך שהחתכים יהיו למעלה. בחר בתוכנית "Mulpovar" או "Pastry" במולטי-קוקר (תלוי בסוג ה- multicooker) והגדר את הטיימר ל 40 דקות.
שלב 4
בזמן שתפוחי האדמה נאפים, מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה והוסיפו אותה למולטי-קוקר 10 דקות לפני סיום תוכנית הבישול.
שלב 5
מפזרים את המנה המוגמרת עם עשבי תיבול טריים ושום קצוץ, ואחריהם ניתן להגיש.
