כולם יודעים ששרימפס דל מאוד בקלוריות. גם אטריות כוסמת לא יזיקו לדמות שלך. כך שתוכלו לבשל בבטחה אטריות כוסמת עם ירקות ושרימפסים, גם אם אתם בדיאטה.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - 8 סרטני מלך;
- - 100 גר 'פלפל;
- - 100 גרם שעועית ירוקה;
- - 75 גרם אטריות כוסמת;
- - 50 גרם נבטי שעועית;
- - 4 פטריות;
- - גזר אחד, גבעול סלרי אחד;
- - תיבול, רוטב סויה, מלח, פלפל שחור.
הוראות
שלב 1
מרתיחים אטריות כוסמת עד לריכוך, משליכים במסננת, שוטפים במים קרים.
שלב 2
מפשירים את סרטני המלך, מייבשים, מצפים ברוטב סויה, מוסיפים תיבול דגים. הניחו את השרימפס בצד בזמן שאתם מבשלים את הירקות.
שלב 3
חותכים את הפטריות, הפלפלים, הגזר והסלרי לקוביות.
שלב 4
צלו את נבטי שעועית הזהב בשמן זית, הוסיפו את השעועית הירוקה, הסלרי, הגזר, הפלפלים והפטריות.
שלב 5
טובלים את השרימפס במים רותחים למשך דקה, הם צריכים להפוך לאדומים. הוסף שרימפס לירקות.
שלב 6
מוזגים רוטב סויה לפי הטעם לתערובת הירקות, מוסיפים את האטריות המוגמרות, משאירים במחבת לכמה דקות - נותנים לכל מרכיבי המנה להזיע. בתאבון!
