סאוטה היא מנה שהוכנה בטכנולוגיה מיוחדת. טכנולוגיה זו מורכבת מטיגון מראש של המוצרים הכלולים במתכון. כדי למנוע את צריבת המרכיבים, צריך לנער מעת לעת את תכולת המחבת (לא לערבב בעזרת כף או מרית). הקפצת ירקות היא תמיד בריאה וטעימה. בשביל השובע, אתה יכול להוסיף שרימפס ונקניקיה אליו; רוטב טבסקו מושלם כהלבשה.
זה הכרחי
- עבור שש מנות:
- - 500 גרם שרימפס מקולף;
- - 230 גרם נקניקיות תוצרת בית;
- - 4 עגבניות;
- - 2 כוסות אורז לבן מבושל;
- - 2 כוסות בצל;
- - 1 כוס פלפל קוקי גרוס וסלרי כל אחד;
- - שמן זית, מלח, פלפל שחור, בצל ירוק, רוטב טבסקו.
הוראות
שלב 1
חותכים את הנקניק לטבעות, מטגנים על אש בינונית במעט שמן. הנקניק צריך להיות שחום.
שלב 2
מוסיפים לנקניק בצל קצוץ, פלפלים, סלרי, מטגנים יחד 5 דקות. אל מערבבים את החומרים, רק מנערים את התבנית.
שלב 3
הוסף שרימפס מבושל למחבת. אפשר להוסיף שום קצוץ גס לטעם.
שלב 4
קולים במשך 3 דקות, ומנערים את התבנית מדי פעם.
שלב 5
ואז להוסיף אורז מבושל, עגבניות קצוצות, לבשל עוד 4 דקות.
שלב 6
מתבלים את המנה המוגמרת לפי הטעם ברוטב טבסקו או בכל רוטב חם אחר לבחירתכם. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. הגש חם.
