יש מספר גדול של מתכונים לפנקייק. מאכל זה אהוב לא רק על ילדים, אלא גם על מבוגרים. האם אתה רוצה לרצות את עצמך ואת יקיריך עם פנקייק טעים? אנו מציעים מתכון לפנקייקים על מאפה שוקו.
זה הכרחי
- כדי להכין מאפה שוקו לפנקייק, עליכם לקחת את כל אותם מוצרים כמו לבצק פנקייק רגיל:
- - חלקים שווים חלב וכפיר,
- - קמח,
- - 1-2- ביצים,
- - מלח וסוכר לפי הטעם,
- - שמן לשימון המחבת.
- - מים רותחים מגניבים
הוראות
שלב 1
ראשית, מערבבים בפרופורציות שוות 1 חלק חלב וחלק אחד של קפיר. ואז מוסיפים קמח (עדיף לנפות אותו). חָשׁוּב! כמות הקמח צריכה להספיק להכנת בצק הדומה בעקביות לשמנת חמוצה סמיכה.
שלב 2
הוסף ביצה למסה המתקבלת של קמח, חלב וכפיר (בדרך כלל אחת מספיקה, אך ניתן להשתמש בשתיים אם יש לך הרבה בצק).
שלב 3
ואז הוסיפו מלח וסוכר לטעמכם.
שלב 4
ועכשיו הדבר החשוב ביותר הוא שעל הבצק להיות "מבושל". לשם כך יש לקחת כמות מספקת של מים רותחים ובהדרגה תוך כדי ערבוב מוזגים את המים הרותחים לבצק הסמיך. יש להוסיף מים רותחים עד שהבצק שלכם יהיה באותה עקביות כמו שצריך להיות בצק הלביבה: דק מספיק כדי להתפשט על התבנית בשכבה אחידה.
שלב 5
אתה יכול להוסיף מיד שמן צמחי לבצק, ואז אתה כמעט ולא צריך לשמן איתו מחבת.
