בבית תוכלו להכין במהירות לחמניות פרג טעימות וארומטיות!
זה הכרחי
- למבחן:
- - 400 גרם קמח
- - 20 גרם שמרים
- - כוס חלב אחת
- - 40 גרם חמאה
- - 4 ביצים
- - 2 כוסות סוכר
- 1/2 כפית מלח
- לקישוט:
- - בוטנים קלויים 50 גרם
- - פרג 50 גרם
- - כף אחת. כף כמון
הוראות
שלב 1
הכנת בצק:
- מוזגים חלב חם לכלים וממיסים בו את השמרים.
- ואז אנו מוסיפים מלח, סוכר, ביצה, חמאה לקמח ולשים את הבצק, ונוסיף אליו חלב עם שמרים מומסים.
- ללוש את הבצק במשך 5-10 דקות ולשים במקום חם לתסיסה.
- כשהבצק עולה, אנחנו נלוש ומחזיר אותו למקום חם להתפחה.
שלב 2
הניחו על השולחן את הבצק התואם המפוזר בקמח. מחלקים את הבצק ל -10 חלקים ומרדדים אותם לכדורים. שמנו את הלחמניות על תבנית עם נייר אפייה, משומן בשמן צמחי ומשאירים ל -20 דקות להתפחה.
שלב 3
אנו משמנים את המוצרים בביצה טרופה, מפזרים בוטנים, זרעי קימל, פרג ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 25-30 דקות.
