זרעים זעירים אלה הם מקור עשיר של חומרים מזינים, כולל סידן, מנגן, זרחן, חומצות שומן אומגה 3, אבץ, ויטמין C. זרעי צ'יה נחשבים כיום כמרכיב חשוב בתזונה בריאה.
מונע מחלות לב
חומצות השומן אומגה 3 המצויות בזרעי צ'יה מסייעות לחיזוק הלב ולהגנה עליו. בנוסף הם מפחיתים את הדלקת ומגבירים את רמת הכולסטרול ה"טוב "בגוף. לפיכך, צריכתם הסדירה מונעת את הסיכון להתפתחות מחלות לב וכלי דם.
מקדם ירידה במשקל
זרעי צ'יה מכילים 20% חלבון, מה שהופך אותם למזון מועיל לירידה במשקל. מצד שני, הפחמימות הקיימות בהן מונעות הצטברות שומן, במיוחד בבטן.
לטפל בסוכרת
הם משמשים גם למניעה וטיפול בסוכרת. זרעי צ'יה מווסתים את קצב כניסת הסוכר לגוף ובכך שולטים ברמות הגלוקוז.
לטפל בדלקת פרקים
התכונות האנטי-דלקתיות של הזרעים מסייעות לטיפול בכאבי מפרקים. הם פועלים כחומר סיכה המפחית את נוקשות העצם. בנוסף, הזרעים מכילים נחושת ואבץ, החיוניים לטיפול בדלקת פרקים. שני המינרלים הללו מקדמים ייצור אנזימים ספציפיים המנטרלים רדיקלים חופשיים ומפחיתים דלקת.
תן אנרגיה
זרעי צ'יה מגבירים את חילוף החומרים ומשחררים חומרים מזינים באטיות רבה. זה גורם לך להרגיש אנרגטי ופעיל במשך זמן רב. לכן הם המאכלים האהובים על ספורטאים.
להילחם בסרטן
מקור עשיר של חומצה אלפא-לינולנית, השייכת לקבוצת חומצות השומן אומגה 3, זרעי צ'יה לא רק מונעים את צמיחתם של תאים סרטניים, אלא גם משמידים אותם מבלי לגרום נזק לתאים בריאים.
מונע מחלת אלצהיימר.
התכולה הגבוהה של חומצות שומן אומגה 3, סיבים ומינרלים בזרעים הופכת אותם למועילים לבריאות המוח. הם משפרים את הזיכרון ומונעים את מחלת האלצהיימר.
