מסתבר שיש מזונות שיכולים לשפר משמעותית את מצב הרוח ונעזרים בכך בחומר כימי כמו סרוטונין, שמשפיע באופן פרוגרסיבי על מצב הרוח דרך המוח. זה מביא לנו שקט נפשי, מווסת את הפעילות הנפשית, המינית, שולט בשינה, בתיאבון, מגביר את עמידות הלחץ, משפר את הזיכרון. כמות לא מספקת של זה יכולה להוביל לתוצאות עצובות כמו הפרעות נפשיות, דיכאון, אדישות, תחושת חרדה מתמדת, ישנוניות, או להיפך, חוסר שינה.
כמובן, ישנם לא מעט מוצרים שימושיים, אך עם זאת, הראויים שבהם ראויים לתשומת לב רבה ביותר. וזה חל על אגוזים, זרעים, עופות, סוגים מסוימים של דגים, ירקות, פירות, פירות יער, מוצרי חלב.
ואת המקום הראשון ביניהם צריך לתת שקדים, ברזילאים, אגוזי מלך. שימוש יומיומי בהם, אפילו בכמויות קטנות (והכי טוב בתערובת), לא רק ייתן לך את האפשרות להיות מאוזן, להיות במצב רוח טוב, אלא יחסוך ממך השמנת יתר, לחץ דם גבוה וסוכרת. לא כדאי לוותר על אכילת דגי אוקיינוס, כמו סלמון, טונה. אין בו כספית, אך ישנם חומרים שעוזרים להתמודד עם דיכאון, להיות חיוביים יותר.
מקור החלבונים, טריפטופן, הוא ביצים, ולכן אנשים רבים מעדיפים לאכול אותם לארוחת הבוקר, כך שאנשים כאלה פחות לחוצים ובטוחים יותר בעצמם לאורך כל היום. הם דורשים הרבה פחות קלוריות מאלו שאוכלים קמח או אוכל אחר של פחמימות. זרעי פשתן יכולים להיקרא מקור עשיר של חומצות שומן אומגה 3, מגנזיום וויטמיני B. עשיר בחומצות אמינו, נוגדי חמצון, אשלגן, פרי כמו אבוקדו. לנגזרות סויה השפעה חיובית על ויסות המצב הנפשי, ולכן אין צורך לוותר על רוטב סויה, חלב ומוצרים אחרים.
יש כנראה מעט אנשים שיכולים לסרב לפירות או פירות יער. הם מעניקים הנאה אמיתית וגם מרימים את רוחך. לכן, הם צריכים להיות תמיד על שולחננו באותו אופן כמו ירקות עליים, חומוס, אספרגוס, שעועית, קישואים, דלעת, עדשים, בטטה. יש להעדיף את הבשר, הודו והעגל, יחד עם זאת תזונאים טוענים כי המוליכים הטובים ביותר של סרוטונין, האחראים למצב רוח נהדר, הם עדיין מזון צמחי, כמו גם שוקולד מריר שמרכיביו משפיעים מאוד על האדם. גוף, אבל אתה לא צריך להשתמש בו גם לרעה. על מנת להיות במצב טוב תמיד, אל תשכח מטיולים באוויר הצח, היעדרם הוא שמוביל את האדם לעייפות מהירה, עצבנות ובריאות לקויה.
