תה היביסקוס במצרים נקרא משקאות פרעה, ובתקופתנו הוא נהנה מפופולריות ראויה. לרוב הוא נצרך במזג אוויר קיצי ומחומם בצורה קרה. בנוסף להרוות הצמא, להיביסקוס יש תכונות מועילות רבות שאינן ידועות לאף אחד.
להכנת היביסקוס, עלי כותרת ופרחים של צמח ההיביסקוס משמשים. זה נקרא גם הוורד הסיני או הסודני. באופן עקרוני, היביסקוס אינו תה כלל, מכיוון שהוא מוכן מפרחים, ולא מעלים של צמח, אך אנו רגילים לקרוא לכל מה שנרקח תה.
ישנן שלוש שיטות ידועות לבישול משקה:
חם. במקרה זה, שתי כפיות עלי תה מוזגות ל -0.3 ליטר מים רותחים ומוחדרות למשך כ -5 דקות, ואז מסוננות ונמזגות לכוסות;
קר. כמו כן, 2 כפות עלי תה נשפכות למיכל, נשפכות עם מים קרים, אך התעקשו במשך זמן רב יותר, כ -3 שעות;
- בישול, לא להתבלבל עם רתיחה. היביסקוס מוזג לכלי עמיד בחום, יוצקים אותו במים קרים ומחוממים במשך 3-5 דקות, ולא מאפשרים למים לרתוח.
העובדה שהיביסקוס קר מרווה את הצמא ידועה לרבים, אך העובדה ששתייה חמה מתחממת לחלוטין היא עובדה מעט ידועה;
הודות לכמות הענקית של ויטמין C, למשקה יש השפעה מונעת וחיסונית על הגוף, מקל על תסמיני הצטננות, מאיץ התאוששות;
ההיביסקוס מכיל 13 חומצות אמינו שהגוף זקוק להן, אך הוא אינו יכול לסנתז אותן בעצמו;
נוגדי החמצון המרכיבים את ההיביסקוס מסייעים בהוצאת חומרים מסרטנים מהגוף, מה שאומר שהם משמשים כמניעת סרטן;
לתה היביסקוס יש השפעה מיטיבה על הכבד והלבלב, מקדם ייצור מרה והוצאת רעלים אלכוהוליים ותרופתיים ומלחי מתכות כבדות מהגוף;
משפר את תפקוד המעי, עוזר להילחם בעצירות;
זה שימושי לחולים עם יתר לחץ דם, מכיוון שהוא מפחית את לחץ הדם ומסלק עודפי כולסטרול מהדם.
היביסקוס אינו מומלץ לאנשים עם מחלות בקיבה ובמערכת העיכול, מכיוון שהוא מגביר את הפרשת מיץ הקיבה ומגביר את החומציות. לחץ דם יתר הוא גם התווית נגד לשתייה תכופה.
