היתרונות של מיץ סלרי: האם לשתות על קיבה ריקה, התכונות המועילות של ירק, איך לבשל ומתי לשתות מיץ סלרי.
מיץ סלרי פופולרי להפליא בקרב אלו שמורידים במשקל וצופים במשקל ובבריאותם של אנשים. אבל לפני שאתם רצים לשוק או לאחסן ירק זה, מעט מידע אודותיו.
כן, שתיית מיץ סלרי יכולה להיות דרך נהדרת להעשיר את התזונה בחומרים מזינים בריאים ומזינים. עם זאת, כמו בכל מגמה בריאותית, עדיף לוודא שאתה עושה את זה נכון ולא לפגוע בבריאות שלך. בואו ונצלול עמוק יותר מה היתרונות של מיץ סלרי וכיצד הכי טוב לשלב אותו בתזונה.
סלרי עשיר בחומרים מזינים, כולל כמויות גבוהות של נוגדי חמצון כגון ויטמין C, פלבנואידים, ויטמין K, חומצה פולית, אשלגן, סידן, מגנזיום, ויטמין B2, סיבים ועוד.
בשל הרכבו, למיץ סלרי יש השפעה מיטיבה על הגוף:
- נוגד דלקת - סלרי מכיל נוגדי חמצון. כמה מחקרים הראו שזה יכול להפחית דלקת ולמנוע תגובות דלקתיות.
- שמירה על איזון נוזלים - סלרי מכיל באופן טבעי הרבה מים ויכול לסייע בשיפור הלחות.
- תמיכה לב וכלי דם - הודות לתכונות נוגדות החמצון שלה, יש לו השפעות מיטיבות על בריאות מערכת הלב וכלי הדם ועשוי למנוע מחלות לב מסוימות כגון טרשת עורקים.
מחקר על התכונות המועילות של מוסדות מדעיים שונים מתבצע באופן קבוע והתוצאות משכנעות אותנו יותר ויותר ביתרונותיו הבלתי מעורערים של הירק.
לצד הקריאות הפעילות של תזונאים להוסיף סלרי לדיאטה, יש מגמה שאתה צריך לשתות מיץ ירקות סחוט טרי על קיבה ריקה. חשוב לציין כאן כי אין למעשה ראיות מדעיות מהותיות התומכות בדעה זו.
כן, אכילת מיץ סלרי על בטן ריקה תביא את כל התועלת שלו לגופכם, אך אין צורך להשתמש בו בצורה כזו.
מיץ סלרי יעשה בסדר גמור אחרי שאכלתם ואפילו לפני השינה. עד כה לא נמצאו יתרונות בעניין זה.
אם בכל זאת אתה מעדיף לשתות מיץ סלרי בבוקר על קיבה ריקה, חשוב לזכור כי יחד איתו אתה צריך לתת לגוף ולסיבים מזון (סיבים, שנמצאים בירקות ופירות גולמיים) כדי שהמטבוליזם ממשיך לתפקד בקצב ראוי.
יש מידע רב שסלרי יכול לעזור לך לרדת במשקל מכיוון שמדובר במזון "קלורי שלילי", אך קיימת מחלוקת רבה לגבי מאכלים אלה ויתרונותיהם הבריאותיים האמיתיים.
סלרי הוא עדיין ירק עשיר בחומרים מזינים עם הרבה מים שיכולים לעזור להילחם בהשמנת יתר. הוא מכיל סיבים בצורתם הגולמית, המסייעים בשמירה על שובע זמן רב יותר ואולי מפחית את התשוקה למזון. זה צריך להיכלל בתזונה, אפילו בגלל חומרי המזון שלה.
אבל אם המטרה שלך היא לרדת במשקל, אבל עדיף לשים לב למאזן של BJU ופעילות גופנית. אם אתם סובלים מהשמנת יתר קשה, עליכם לפנות לדיאטנית לקבלת תוכנית טיפול.
אם אתה רוצה לנסות מיץ סלרי, זו אחת הדרכים הקלות ביותר להכין אותו:
רכיבים:
- שורש או צרור גבעולי סלרי;
- ½ כוס מים מסוננים.
תהליך בישול:
1. שוטפים וחותכים את הסלרי לחתיכות גדולות;
2. מוסיפים לבלנדר עם מעט מים;
3. הקציפו מספר שניות עד שנותרה עיסה הומוגנית;
4. מעבירים לקערה גדולה דרך מסננת;
5. סוחטים את המיץ משאריות העוגה על מסננת.
אפשר גם למסחטה של סלרי, לערבב מים וליהנות. או לערבב אותו עם מיצים אחרים, למשל, תפוח, גזר או אננס (מקבלים מגוון מאוד מעניין של טעמים).
