לזניה עם פטריות מבצק מוכן

תוכן עניינים:

לזניה עם פטריות מבצק מוכן
לזניה עם פטריות מבצק מוכן

וִידֵאוֹ: לזניה עם פטריות מבצק מוכן

וִידֵאוֹ: לזניה עם פטריות מבצק מוכן
וִידֵאוֹ: איך להכין לזניה עם פטריות ורוטב בשמל | קל וטעים בטירוף!! 2024, מרץ
Anonim

אם יש לכם בצק מוכן בהישג יד, לא יהיה קשה להכין במהירות לזניה עם פטריות. מסתבר שהוא טעים ומשביע מאוד.

לזניה עם פטריות מבצק מוכן
לזניה עם פטריות מבצק מוכן

זה הכרחי

  • - חבילה אחת של מאפה קצרצר מוכן או בצק לזניה
  • - 400 גרם פטריות פורצ'יני
  • - 250 גרם בשר חזיר טחון או בקר
  • - 2 עגבניות גדולות
  • - גזר אחד
  • - בצל אחד
  • - פלפל אנגלי
  • - 2 כפות. l. שמן צמחי
  • - תבלינים, פלפל ומלח לפי הטעם

הוראות

שלב 1

שוטפים את הפטריות במים ואז מיינים אותן, שוטפים גם את הירקות ואז מקלפים אותם, בצל - מהקליפה, פלפל - מהזרעים. ואז קוצצים דק את הבצל, הגזר והפטריות, וחותכים את הפלפל לקוביות. יוצקים על העגבניות עם מים רותחים, ואז מקלפים ומגרדים.

שלב 2

מוזגים שמן למחבת, מחממים אותו, מוסיפים ירקות ופטריות. מכסים את התבנית ומבשלים 10-15 דקות. לאחר הזמן שצוין מוסיפים למחבת בשר טחון ועגבניות, מערבבים הכל היטב, ממליחים, מפלפלים ומוסיפים תבלינים, מערבבים הכל שוב ומשהים 20 דקות על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד.

שלב 3

עכשיו קחו תבנית אפייה, מרפדים אותה בנייר כסף או קלף. מרדדים את הבצק בשכבה דקה מאוד, חותכים לצורה. שים את הבצק בתבנית, שים את המלית מעל, ואז שוב דף בצק, וכן הלאה, עד שהמילוי והבצק נגמרים. לאחר שהנחתם את כל השכבות מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור, אותו יש לחמם ל -180 מעלות. אופים את הלזניה במשך 35 דקות.

שלב 4

חותכים את המנה המוגמרת לחתיכות ולשים על צלחות, מגישים. ניתן לעטר את המנה בפטרוזיליה, שמיר או בזיליקום.

מוּמלָץ: