מלון הוא צמח ממשפחת הדלעת, ממין המלפפון. זהו מחסן שלם של ויטמינים וחומרים מזינים. מלון הוא מוצר תזונתי שיכול לשפר את תפקוד מערכת העיכול.
יתרונות בריאותיים של מלון
לפירות מלון יש טעם בהיר ומתוק, כי תכולת הסוכרים הניתנים לעיכול בו מגיעה ל 13%. במקביל, מלון הוא מוצר דל קלוריות (33 קק ל ל -100 גרם), ולכן ניתן להשתמש בו בבטחה כקינוח תזונתי.
המלון מכיל ויטמינים B1, B2, PP, A, C. העיסה מכילה כמויות גדולות של ברזל, כמו גם אשלגן, סידן, נתרן. חומרים אלה מסייעים בהעלאת רמות ההמוגלובין ובחיסול הכולסטרול הרע. כמות גדולה של סיבים משפרת את העיכול ומסייעת בשיפור מצבה של המיקרופלורה במעי.
מלון מכיל אנזימים רבים המסייעים למערכת העיכול, כך שאפשר לאכול אותו לכל הפרעה במערכת העיכול. בנוסף, זה מפחית את רעילות המזונות והתרופות.
איך אוכלים מלון כמו שצריך?
כן, ומלון ניתן לאכול "לא בסדר". לא מומלץ לערבב אותו עם מוצרי מזון אחרים. השילוב של מלון עם אלכוהול ומוצרי חלב מזיק במיוחד. זה יכול להוביל לקשיי עיכול קשים. הרבה יותר בריא ובטוח יותר לצרוך אותו בנפרד, בין הארוחות.
כל, אפילו את המאכלים הבריאים ביותר יש לצרוך במידה. מלון אינו יוצא מן הכלל. אכילת יתר של מלון עלולה לגרום לכאבי בטן, קלקול קבה ובעיות יתר של ויטמין. חולי סוכרת וכיבים צריכים לצרוך מלון בזהירות רבה.
