קל מאוד להכנה, אך סלט מפתיע להפליא עם מקלות סרטנים וקרוטוני חיטה ביתיים. אם תרצה, תוכל להוסיף מעט בצל כבוש למנה.
זה הכרחי
- - 200 גרם מקלות סרטנים
- - 2/3 קופסאות של קליפות חמוצים
- - 3 ביצים מבושלות
- - 1/2 כיכר לחם חיטה
- - מיונז
- - שמן חמניות ללא ריח
הוראות
שלב 1
חותכים את הכיכר לקוביות קטנות (אין צורך לחתוך את הקרום). מחממים שמן צמחי במחבת, מוסיפים לחם ומטגנים עד להזהבה. העבירו את הקריוטונים שנוצרו לכלי נפרד ותנו להם להתקרר לזמן מה.
שלב 2
שחררו את מקלות הסרטנים מהאריזה, חתכו לחתיכות מרובעות בינוניות, העבירו לקערת סלט עמוקה.
שלב 3
קולפים ביצי עוף מבושלות, קוצצים דק או מועכים בעזרת מזלג. יוצקים את מקלות הסרטנים לכלי.
שלב 4
מוציאים את הקישוקים מהמרינדה, קוצצים ומוסיפים לקערת הסלט לשאר האוכל
שלב 5
מערבבים את כל תכולת קערת הסלט. אין צורך להוסיף מלח, מכיוון שיש מספיק מכך בקישוחים.
שלב 6
הניחו כמה כפות סלט רוז גן עדן על צלחת הגשה, הוסיפו מיונז לפי הטעם ופזרו חופן קרקרים ביתיים.
שלב 7
מערבבים ומגישים את הסלט מיד כדי למנוע מהקרוטונים להירטב ופריך. אסור לתבל את הסלט במיונז מראש.
