אחרי שכבר הפכתם לסלט קלאסי עם מקלות סרטנים, תוכלו להגיש אותו בצורה חדשה אם משתמשים במכונת מתכת במהלך ההכנה. כמות מרכיבים זו מיועדת ל -3 מנות.
זה הכרחי
- - 2 כוסות אורז רופף מבושל;
- - חבילה גדולה של מקלות סרטנים;
- - פחית אחת של גרגירי תירס משומרים;
- - 3 ביצים מבושלות;
- - צרור ירקות אחד קטן אם תרצה (שמיר או עירית);
- - מיונז לפי הטעם;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
מתבלים את האורז לפי הטעם. מוסיפים מיונז ועשבי תיבול קצוצים דק אם רוצים, מערבבים. מניחים את הטבעת הקולינרית על צלחת ומכניסים לתוכה שליש מתערובת האורז, מהדקים עם מכבש המצורף לתבנית, מבלי ללחוץ חזק.
שלב 2
מסננים את סירופ התירס ביסודיות. מניחים שליש מהתירס על גבי האורז ולוחצים מעט כלפי מטה עם מכבש. אם תלחץ חזק מדי, המיץ שיוצא יהפוך את הסלט למים.
שלב 3
קלף את מקלות הסרטנים של הסרטים וגרד אותם על פומפיה בינונית. הניחו שלוש צביטות בצד לקישוט המנה. מערבבים מיונז עם שאר המקלות. מחלקים את התערובת לשליש ומניחים חלק אחד על גבי התירס. לחץ למטה בלחיצה.
שלב 4
מגררים את הביצים הקלופות המבושלות על פומפיה בינונית, מערבבים עם מיונז ומניחים שליש על גבי מקלות הסרטנים. לחץ למטה בלחיצה.
שלב 5
כעת הסירו את הטבעת בזהירות, שטפו את התבנית ולחצו ובשלו באותו אופן עוד 2 מנות סלט מהתוצרים הנותרים.
שלב 6
מקשטים כל מנה עם קורט מקלות סרטנים מגורדים בצד. אתה יכול לשים זר אחר של שמיר מעל. מקררים את הסלט לפני ההגשה.
