לכל שן מתוקה אחד המטעמים האהובים הוא שוקולד וכל מה שמכינים על בסיסו. שרלוט עם שוקולד ודובדבן היא קינוח טעים לתה. זה יוערך על ידי כל מאהב מתוק. שרלוט כזה מוכן במולטי קוקר, וזה מאוד נוח וקל. הניחוח של עוגת שוקולד באמת יעורר לכם תיאבון.
זה הכרחי
- לעוגה:
- - סוכר 2/3 כוס
- - ביצים 2 יח '.
- - קמח 2/3 כוס
- - שוקולד מריר 25 גרם
- - דובדבנים קפואים או משומרים 2/3 כוס
- - חמאה 40 גרם
- לזיגוג:
- - שוקולד מריר 70 גרם
- - שמנת (אחוז שומן 33%) 1 כף. הכף
הוראות
שלב 1
מערבבים קמח, סוכר וביצים עם מטרפה, מיקסר או בלנדר לקבלת עיסה רכה הומוגנית.
שלב 2
מגרדים את השוקולד ומרוקנים את המיץ מהדובדבנים. אם יש לה עצמות, יש להסיר אותן.
שלב 3
שלב את הבצק המוקצף עם שוקולד ופירות יער. מערבבים בזהירות את כל החומרים.
שלב 4
משמנים בשמן את תחתית ודפנות קערת המולטי-קוקר ומורחים את הבצק. שרלוט מבושלת שעה אחת במצב "אפייה". כאשר הזמן חלף, פתח את מכסה המולטי-קוקר והניח לעוגה להתקרר מעט למשך 15-20 דקות. ואז הסר אותו בזהירות.
שלב 5
אנו מכינים את הציפוי לקישוט: באמבט מים צריך להמיס את השוקולד ולהוסיף לו שמנת.
שלב 6
יוצקים את השרלוט לחלוטין עם הזיגוג שנוצר או יוצרים רשת מעל האפייה. כשהציפוי התייצב ניתן להגיש את העוגה.
